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宋老板人美心善，这可是市里都认可的！ 这下消费得是一身正气，消费得是心安理得！ 无论是服装生意，还是餐饮事业，本都是走群众路线的，宋明瑜从建立品牌之初就一直很小心地维护客户关系。 如果说，那时候还得品牌自己给自己打吆喝，那有了这些头衔和正面报道，品牌的群众基础就和宋明瑜本人绑得更深了。 她是优秀的正面典型，和她有关的品牌无疑就更稳了，哪怕牌子没听说过，但宋明瑜大家都听说过呀！ 就连宋明瑜本人都没想到这年头，“名声”的影响力会这么大，甚至市里还专门又给她名下的企业追加了一系列的政策。 就连银行也主动伸出了橄榄枝，表示可以给“明瑜”和Venus提供更高额度的贷款，和更低的利息优惠，甚至还有两年内免息的政策！ “优秀的民营企业家，我们当然是要扶持的。” 南城银行的行长满脸笑意。 个体户其实银行并不喜欢放贷款，因为他们实在是很不稳定，今天放出去的贷款，可能没多久，他们就已经做不下去了。 这些贷款收不回来，久而久之就烂账一团了。 可宋明瑜却是银行最喜欢的那种客户——稳定，有资本有眼光，最重要的是还有南城市帮她背书！ 到这节骨眼上，谁要是没看懂南城是想把宋明瑜推出去做代表人物，那就是真瞎了。 银行也不介意做这个人情，宋明瑜一步步走得越来越高，他们也不会吃亏。 而这些只是宋明瑜这一年来收获的其中一部分。 对宋明瑜本人来说，1987年到1988年的这一年，她过得极为充实。 之前也忙碌，但更多是在为事业版图打地基。 但针织总厂破产倒闭，这些员工都成了她的有生力量。 餐饮和服装业两边的发展进度一下子跟坐了火箭似的就往前冲了！ 明香服装厂几乎是一上马，把这些针织总厂的老职工们召集进来，就火力全开，直接成为了Venus最强力的后盾。 之前怎么说，虽然珞璜服装厂也能干活儿，但一来明香服饰到底是和珞璜签的合作，而不是直属。 二来，珞璜服装厂的产量也是有限的。 要不是步厂长本人给力，一直拖着整个厂子到处拉外援，可能进军港城的时候产量这边就要出岔子。 宋明瑜和林香商量之后，吸取教训，这次既然有郑氏参与，干脆一来就建了个足够大的。 明香服装厂不是位于珞璜，而是珞璜整个小镇，几乎被这个服装厂吞并了。 这当然不会是尽头，宋明瑜甚至打算把厂子开到南城来。 南城有朝天门码头，有菜园坝火车站，还有飞机场，这些都比珞璜要方便。 现在Venus生意都在一线城市推进，物流上是绝对要保证的，不能再和之前一样。 但这些事情还不是那么让宋明瑜操心，她的精力主要还是扑在了明瑜餐饮上。 如果说明香服饰那边还有林香，那明瑜餐饮这边，那就是宋明瑜一人面对所有挑战。 有许多人都以为，宋明瑜有了明香服饰这个摇钱树，估计餐饮这边就随便做做就好。 但实际上，餐饮才是宋明瑜的初心。 她是真的喜欢美食，也是真的想要把“明瑜”这个品牌经营得越来越红火。 原本明瑜酸辣粉只是在周围的几个省城开了直营店，但有了针织总厂这些老职工的加入，人手上顿时宽裕了不知道多少。 宋明瑜马上启动了扩张计划，以南城为中心，向外面广撒网式地开直营连锁店。 明瑜酸辣粉的优势在这个时代太大了。 去年京城刚开了一家肯爷爷。 国外来的舶来品，对普通人是天价奢侈消费，即使如此，也是让全京城的人排队一两个小时，就为了那一口炸鸡。 南城当时许多人看了报纸都以为，肯爷爷这种洋牌子进入国内，像明瑜酸辣粉这种店肯定就经营不下去了。 其实不然，在明瑜酸辣粉，炸鸡、薯条这些东西是都有的。 宋明瑜又不傻，汉堡可乐薯条，这些都是无数八零后、九零后的童年记忆，明瑜酸辣粉当然是要做的。 但店里的主力不是这个，大多数人买不起汉堡，也吃不起薯条，而且最重要的是，他们没接触过。 所以明瑜酸辣粉提供了另一种选择—— 想要吃更平民化，更接地气的酸辣粉、中式小吃，明瑜同样提供！ 甚至今年，宋明瑜还设计推出了所谓的“工作套餐”，一碗例汤，一份盖浇饭，加一个煎蛋。 在几十年后，这种模式早已经是大街小巷，大大小小的店都会用，可以说是市场上最有竞争力的一种快餐模式。 可是在这个年头，套餐的概念都还不多，更别说这种针对上班族的套餐了。 而且明瑜酸辣粉一向定价都便宜又实惠，许多，在很多饭馆都没反应过来的时候，明瑜酸辣粉就靠这个套餐，又吸引了一大批客户。 宋明瑜也没少赚。 一方面薄利多销，另一方面这些上班族大部分都已经成家立业。 他们自己爱吃，也信任，回头会不会带朋友，带亲人，带小孩？ 小孩可是明瑜酸辣粉的主力军，这些小孩儿不仅对店里日渐丰富的“儿童套餐”情有独钟，而且还特别能带动同行的大人消费。 在这个没有网络的年头，这种口口相传的营销策略无疑是最有效的。 报纸上报道，许多人看过也就忘了，可是身边的人你一嘴我一嘴，很难不去尝试一下。 等尝试之后—— 那就再也回不去了。 天知道宋明瑜怎么做到的，竟然能让所有的店面味道出品都差不多！ 如今明瑜酸辣粉随便一家店，都能做到每天营业额稳定几千块的佳绩。 要是遇上逢年过节大酬宾，甚至能做到一万左右。 尽管这个数字还要刨去店里的各种成本，但收入也是极为可观——毕竟这可是个连锁小吃餐饮店啊！ 有些人开始不感冒，可是有明瑜酸辣粉放在这里，看其他的饭馆—— 好么，比明瑜酸辣粉好吃的，没它便宜有性价比。 比它便宜的，又完全没那么好吃。 要是让宋明瑜听到这种烦恼，只会抿嘴一笑，告诉对方其实还有一个选择。 那就是去吃明瑜小饭馆！ 比起明瑜酸辣粉的强势扩张，明瑜小饭馆就要低调多了。 但这种低调并不是因为发展得不好，倒不如说……现在明瑜小饭馆的发展，远远超乎了所有人的想象。 仅仅一年时间，明瑜小饭馆就已经跻身成为了整个南城最受欢迎的饭馆！ 如今明瑜小饭馆也是焕然一新。 于八一路的明瑜小饭馆新店装修没花多少时间就落地了。 地皮是骆京明这个南城市长亲自签字批下来的，宋明瑜拿到手就开始建设，进度卡得刚刚好。 市里显然很看重八一路的建设，甚至还主动推荐了建筑队和设计师，宋明瑜当然自己也能找到，但这种福利不要白不要。 这家新店的风格，比起老店在胡同门口那样朴实无华的样子，就要大方漂亮许多了。 宋明瑜还是维持了中式的装修风格，还专门设置了沙发卡座，彼此之间用镂空的木质屏风隔开。 最花工夫的还是后厨，宋明瑜考虑了很久，还是将后厨做成了半透明的模式。 像是几十年后风靡的“开放式厨房”，食客们哪怕在大堂进餐，也能看见后厨的师傅们是如何在制作。 一楼是大堂，二楼就是包房，曾经老顾客们最“怨声载道”的就是不好订包间，如今也总算是不用再担心了。 开业的那天，宋明瑜还亲自上场，当着所有围观群众，在电视台摄像机、报纸记者的相机镜头的拍摄下，现场表演了一回文思豆腐。 这一手朴实无华的炫技，当天毫无疑问，又是引来了一大批新食客。 最重要的是，八一路美食街因为明瑜小饭馆的入驻，竟然比想象中更早就组建了起来。 一条街上都是美食的香味，什么小吃、糕点、冷饮，应有尽有。 而明瑜小饭馆在为整个八一路美食街提供人气儿的同时，也因为它独一无二的“大店”身份，狠狠地吸引了一波外地来的游客。 加上当初骆京明承诺明瑜小饭馆的“驻外对接”还有“单位食堂”，明瑜小饭馆如今可以说是整个南城最红火的一家店。 周末、节假日这些就不说了，就连工作日，店里也通常是座无虚席。 不是说南城没有这样受欢迎的饭馆，但那些可都是经营了许多年的老资格，老字号。 而明瑜小饭馆满打满算，也就成立几年而已！ 真是人比人，气死人。 偏偏同行的这些饭馆还真拿宋明瑜的明瑜小饭馆没办法。 以前还能勉强说一句开在胡同门口的店不上台面，可如今人家八一路坐拥两层楼的巨大店铺，谁还说得出口。 想挑剔她新店的厨师水平，那就更不能够了，宋明瑜自己就是厨师，哪怕新店这边不是她亲自下厨，可抓徒弟这一块，她从来不是温柔那挂的。 加上还有江宛如这个严厉的大师姐盯着，轮班的厨师组一个个可都把身上的皮收紧了，生怕一个不好，师父的眼刀子还没飞过来，他们先就被江宛如给狠狠教训了。 厨师们兢兢业业，加上小饭馆的菜单本就敲定得早，都是提前练习过的，等度过一开始紧张的“实习期”，厨师们的发挥是越来越好。 正值春节前，明瑜小饭馆也没闲着，酸辣粉那边开了抽奖活动，小饭馆这边也做起了新春活动。 什么订宴席送小吃送菜啦，什么单桌消费满多少钱可以返一张餐券，下次来就能消费啦，总之是让食客们应接不暇。 这会儿，店里就人声鼎沸。 过年之前，带着亲朋好友出来下馆子的人变得多了许多。 八一路虽然不在民族路步行街的正中央，可耐不住明瑜小饭馆名气大呀！ 更不乏家里有小孩的，更是要趁这个机会，好好带孩子出来吃一点小孩儿喜欢的。 店面大，人手也充足，哪怕这会儿店里都坐满了，但还是井然有序，后厨也完全忙得过来。 甚至员工们还难得忙到告一段落，抓紧时间歇口气。 墙上多了一台电视，这会儿正传出主持人铿锵有力的声音—— “为了表彰宋明瑜同志对南城发展的大力贡献，市政府决定授予她‘巾帼企业家’、‘时代先锋’等四项荣誉。” 宋明瑜穿着一身Venus典雅套裙的身影缓缓进入摄像机的视角中，长长的头发烫了一点波浪卷，看上去又知性又坚定。
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