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一城烟雨一楼合,一花只为一树开

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御厨的小饭馆[美食]

作者:绮季   状态:完结   时间:2025-02-06 16:10:18

  “咱们这次可真是沾了凝冬的光了,现在到朝丰街的人越来越多,我家里的生意都变好了不少呢。”

  “谁说不是呢。”

  ……

  庄凝冬一边道谢一边把他们送的东西都收好。

  送走了街坊,再忙活忙活一阵子,就可以开店迎客了。

  这次扩建过后开业,庄凝冬还上了几样新品:荷花酥、红烧肉和鳜鱼狮子头。

  所以顾客们的热情由此大涨,店铺一开门就涌了进来,跟一辈子没吃过饭一样。

  “终于又营业了,天知道我等这次装修等得有多久,期间都不太能吃得下别的饭,搞得我都饿瘦了好几斤了呢,这次可得好好吃回来!”

  “重新装修扩建过后的庄记真的气派好多啊,空间宽敞了,桌椅也更新了。”

  “何止,人也更多了呢。”

  “……扎心了老铁。”

  “我是老顾客了,还记得刚来的时候,这里还没什么人了,好像才一眨眼的功夫,这里就已经从无人问津变成了门庭若市,宝藏饭馆这下是真的藏不住了。”

  “我也是老顾客了,真的好感慨,亲眼见证着庄记一步步走来,莫名有股骄傲自豪。”

  “别光顾着自豪了,据说今天要上新荷花酥、红烧肉和鳜鱼狮子头,斯哈已经开始流口水了。”

  “你们排前面的能不能给我们后面的留一点?买不到真的买不到。”

  “你这要求,我很难做到呀兄弟,你看,这三样都是新上的菜式,我们都没吃过也都想试试,能舍弃谁呢,更何况,下次我们可能就排不到那么前了。”

  “就是,还是各凭本事才好。”

  ……

  装修期间,庄凝冬也新招了几个厨子和面点师。

  其实短时间内是没法让他们提升太多的,庄凝冬培训他们的时候用的是最保守的办法,就是固定好一次的食材用量,搭配好调味料的配方比,让他们就按着这个来训练。

  这样看似是蠢笨死板了点,但对于短时间的提升还是很有用的,就比如现在,他们已经可以独立完成店铺的饭菜了。

  至于菜式创新这方面,有庄凝冬在,倒是不怕。

  今天是扩建后的第一天营业,后厨不需要庄凝冬时刻看着,她便偶尔到前面来招呼客人,有时候还会询问他们对这些饭菜的评价,看看有哪里需要改进的地方。

  “这一家饭馆被你经营得那么好,不管从哪方面来说,都已经做得很完美了,其实已经不需要了改进了。”

  “就是啊老板,真的不用改进了,已经够完美了,就说今天这个鳜鱼狮子头吧,肉质太鲜嫩了,颗粒感很强,汤水也很清甜,方方面都一级棒。”

  “别说,我一开始看到这么一大颗丸子,还心想这不是特大号鱼丸吗,难不成做得大一点就能叫狮子头了?结果吃了之后,诶还真比鱼丸好吃。”

  其他顾客问他:“那你吃出有什么区别了吗?”

  “……没有,反正就是好吃。”

  庄凝冬笑了笑,道:“鱼丸是把肉打成泥,弄成鱼糜,搅拌起胶,摔打上劲,吃的是脆爽弹牙的口感,狮子头呢,是保持鱼肉的颗粒状,炖煮过后,吃的是软嫩肉香,保持入口即化的口感的同时还能吃到肉粒。”

  那个顾客仔细回想了一下吃过的鱼丸和狮子头,恍然大悟:“好像还真是,没想到在吃这方面,还藏着那么大的学问,真是学到了。”

  “不然你以为老板为什么能做出那么多好吃的菜式?”

  “其实吧,我感觉还是有需要改进的地方的,比如说,什么时候才能满足我们每个人的需求,做到只要一上新,就能保证我们人手一份。”

  其他人顿时大笑说那个人在做梦。

  ……

  庄凝冬在一处交流完又去了别处看看,然后不经意间发现队伍里似乎有几张熟脸庞。

  是原主大学的那三个舍友。

  “是你们?!”庄凝冬走过去,惊喜地跟她们打了声招呼:“你们怎么来了?”

  “我们之前不是说好的嘛,有空一定找时间来一趟你的店铺照顾一下你的生意的嘛。”

  “是啊,现在你店铺刚好又装修扩建了,我们可都在热搜上看到了呢,当然得趁着这个喜庆的节点来啦。”

  “就是你店里人也太多了,好像也不缺我们三个人的生意。”

  “怎么会?”庄凝冬笑着跟她们客气了几句:“你们怎么不提前跟我说一声?这样我也好给你们留桌子,就不用你们排队等了。”

  “我们是想着你肯定很忙,应该顾不上我们,所以我们才没说。”

  “其实排下队也没什么啦,咱们大学刚认识那会出去吃饭破冰不就选了一家网红店吗,那次排队也排老半天了呢,最后味道还不怎样,都是营销出来的,我会记他一辈子的!”

  庄凝冬想了下,是有那么一回事,她笑:“是,我记得雯雯那次还被服务员不小心洒到了一点橙汁。”

  “别提了……真的倒霉。”

  不远处过来找庄凝冬有点事的傅修霁刚好听完了全程。

  他站在原地,思绪有点乱。

  不对,两种人格不会共享记忆,她是怎么记得大一的事的?

  难道大一的时候是眼前的这个人格?

  可是荣誉墙上的照片也是大一入学那个时间拍的。

  是短时间内就换了人格,还是说,她是特殊案例,她的两种人格之间可以共享记忆?

  傅修霁没走神多久,上前喊了声:“老板。”

  一道清冽好听的声音突兀地插。进来,几个人的注意力马上被吸引了。

  庄凝冬转头:“怎么了?”

  “后厨有点事。”

  “我马上就来。”

  “好。”

  傅修霁先一步回了后厨,待他走后,三个舍友一下子就来劲了:“哇去!凝冬你都是在哪招的人啊?怎么能这么帅?简直是天菜!”

  庄凝冬:“是他自己找过来的。”

  “牛逼。”舍友忽然眼神暧昧意味深长道:“不过我看着你跟他好像还挺配的,我记得你好像也没有男朋友吧凝冬,感觉可以考虑考虑他。”

  “刚我就想说了,他喊的那句老板也太苏了吧,而且他现在看着是打工人,但感觉气质还是有那种独一无二的矜贵感,真的可以考虑一下的。”

  “……”

  庄凝冬心底有一瞬间的轻颤,她眨了眨眼,有点不好意思:“你们别胡说了,我得先去忙了,你们等会儿要是有事的话可以到后厨找我。”

  说完,庄凝冬就进了后厨。

  其实后厨也没什么事,只是出了一点小状况,很快就解决好了。

  不过解决完后,庄凝冬也没再出去了,就留在后厨帮忙。

  这些天下来,庄凝冬发现傅修霁是个罕见的全能型选手,不管是厨艺、刀工还是面点,他都会,而且不是浮于表面的那种会,而是精通的那种会。

  因此他也成了后厨的重要员工之一。

  到时候上新菜式的事或许可以交给他……

  庄凝冬干着手里的活,时不时看一眼不远处的身影,思绪渐渐飘远,又不自觉地想到刚刚舍友说的话。

  ……

  她轻晃了一下头,强迫自己把那些不着调的事从脑子里甩出去。

  才刚重新集中了一会儿精神,下一秒,傅修霁就走了过来。

  “老板。”

  “怎么了?”

  “这个荷花酥我做得不太好,你能再教教我么?”

  *

  江映槐端着盘子从楼上下来,手机铃声响起。

  也不知道是谁这个时候打电话来,现在工作时间可忙了。

  江映槐在心底吐槽了声,拿起手机看了眼,是江承泽。

  这下她不吐槽了,开骂了。

  “江承泽你有病吧?你不知道我现在在干活?忙着呢,以为谁都跟你一样随时随地想打电话就打啊?”

  “……”那头的江承泽头疼地按了按太阳穴:“那你先忙吧。”

  江映槐正要挂,江承泽又道:“等一下。”

  “……放。”

  江承泽简单问了一下江老的情况,然后又略显委婉地提到了庄凝冬。

  江映槐有点无语了:“哥,不是我说你,你要是对人家有意思你就去追啊,你就直接去联系人家啊,隔着我问问问,人家能知道?虽然我觉得你也配不上师父……”

  江映槐走到后厨那,下意识看向聊着的话题人物,然后发现某个讨厌的身影靠她师父特别近。

  “……”

  “就你还在这隔着我问呢,人家已经有了行动打入内部跟我师父朝夕相处了。”江映槐毫不留情道:“江承泽,活该你母单。”

  “……”

  “不说了,挂了。”

  “……”

  江映槐放好手机往里走去就听见了傅修霁那句——

  “这个荷花酥我做得不太好,你能再教教我么?”

  江映槐快步走上去:“荷花酥啊,我会做啊,我来教你吧。”

  庄凝冬想着也许这样能让他们之间的关系得到缓和,于是点了点头:“对,映槐也做得很好,可以让她教你。”

  “可是——”傅修霁拖长声调,头一歪,就这样看着庄凝冬:“我想让你教我。”

  “……”庄凝冬看看傅修霁,又看看江映槐,一时间不知道该怎么办才好。

  江映槐本来就烦,现在更是怒了:“你什么意思?看不起问我?我还不想教你呢!”

  殊不知,这样正中傅修霁下怀。

  “既然你不想教,那还是不强人所难了吧。”傅修霁看向庄凝冬,笑了声:“老板你说是吧。”

  庄凝冬:“……”

  江映槐:“?”

  这人真阴!

  庄凝冬只是晚了一点点回应,便听着傅修霁继续说道:“老板,为什么你可以亲自教别人,就不能亲自教我呢?”

  “是不是因为我还不够优秀,唉,都怪我,要是我有十双手就好了,这样一定会进步神速吧,那样你应该就会教我了。”

  “……”庄凝冬:“我教你就是了。”

  “谢谢,辛苦了。”

  眼看着还真被他得逞了,江映槐在一旁气笑了。

  不是,人怎么可以没皮没脸到这种地步?

  还——要~是~我~有~十~双~手~就~好~了~

  简直没眼看!

  *

  另一边,傅老爷子带着傅迎月和傅运霖也来到了庄记附近。

  傅迎月看着不远处长长的队伍,人都傻了:“这么多人!!爷爷您确定我们要排?”

  傅运霖看着也害怕:“是啊爷爷,这人也太多了,排到我们估计都没了吧。”

  就他们这个身份,那么多年来哪里排过什么队,想要什么都可以使用钞能力让人送过来,从来只有别人等他们的份,他们哪里等过那么久啊。

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