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说起酸辣汤，沈之禾早前只在吴家寿宴上做过一回，后来便因这样那样的原因，便一直没再做过，味仙居也就没再上新，直到昨日，她瞧着自己炸出来的油面筋，忽然就馋那么一口了。 因着家中没有牛肉，她匆匆唤了扈娘子，去郑屠的铺子买些牛肉回来。 待到扈娘子买了一大块牛肉回来后，沈之禾便迫不及待地将那一大块牛肉卤上，自己另外去处理其他的配菜。 首先将鲜嫩的冬笋切成丝状，其实这笋丝也可用笋干替代，但沈之禾就独爱那一口鲜笋，入口清脆鲜甜，放入酸辣汤中尤其美味。 将笋丝备好后，沈之禾从盆中捞出一早就泡发的木耳，同样切成丝状，不一会儿，她面前便摆了好些切成丝状的配菜，大约过了一个时辰，砂锅中溢出浓郁的肉香，她卤制放的牛肉好了。 沈之禾掀开砂锅盖子，小心翼翼地将大块的卤牛肉从锅中捞起，放在案板上，随着菜刀落在案板上的声音响起，一片片薄厚均匀的牛肉出现在她手边。 一刻钟后，沈之禾瞧着砂锅中酸辣汤逐渐浓稠，飞快将打散的鸡蛋液，倒入锅中，片刻之后酱油色的酸辣汤表层浮起蛋花的模样。 最后再撒上一把碧绿的葱碎，撒上一把牛肉粒，这一碗热腾腾的酸辣汤便做好了，还未吃，光闻着就是一股鲜香酸辣的滋味，勾得人不停的吞咽着口水。 昨日暮时，味仙居众人便是吃得酸辣汤，酸辣开胃，里头的冬笋清脆爽口，木耳丝爽脆弹牙，每一种食材都恰到好处的完美融合。 酸辣汤才入口，凌七便瞪大了双眸，吸哩呼噜咽下一口，便同沈之禾提议，不如次日的朝食将这道才加上。 于是今日的朝食菜品便多了一道酸辣汤，原以为来吃得食客，多少需要适应一段时日，未曾想到，一经推出 ，便让整个味仙居的食客赞不绝口，直言冬日吃上这么一碗酸辣汤，整个人身子都暖和了起来。 直到铺子食客逐渐散去，沈之禾几人吃着午食时，竹楹都还在说着今日酸辣汤卖得好。 日子一日日的过着，沈之禾总算赶在除夕夜前，斥巨资买到一条鳜鱼，准备除夕年夜饭做一条糖醋鳜鱼，昨日起味仙居便歇年了。 这两日，沈之禾便在小院中准备着送去周家同郑家的节里，与往年比，今年她还打算烤上些糕点给巷子邻里分分，毕竟这一年她们也是帮了自己不少。 打定主意的沈之禾，打算周家送上五只烤鸭，加两盒蛋黄酥，老师爱吃她做得腌菜，正好入冬前腌制的菘菜和酸萝卜好了，也给他送些去。 郑家便送两只烤鸭，两盒蛋黄酥加一盒松子糖，郑叔家人少，小闺女岁数又小，正是爱吃糖的时候，她做得粽子糖，是用麦芽糖熬得，不会太甜正好适合小孩子吃。 邻里这些，她想好了，烤上一些红豆饼，搭配着蛋黄酥，每家送上一盒。 就这样，为着送去周郑两家的烤鸭，这一日凌七宰了十只鸭子，在烤炉旁守了整整一日，而沈之禾同王二娘，连带着云姐儿做了一整日的糕点，到晚间时，这几人都下意识捂着自己的腰。 好在总算是赶在日落前，将这些都准备好了，烤鸭的浓香在味仙居的小院中弥漫，沈之禾央着凌七将要送人的那几只烤鸭片好后，自己将剩下的鸭架裹鸡蛋液往油锅中炸了一遍，撒上一层她特制的粉末，与片好的烤鸭一同装入食盒中。 分别交到竹楹同扈娘子手中，其实按照沈之禾原本的想法，她打算自己去周家送节礼，顺便打听一下陆郎君的消息，可今日是除夕，自己还需忙着掌勺做年夜饭，故而只好作罢。 赶明儿，寻个时间她领着之安还有袅姐儿，一同去老师门上拜年时，再借机问问陆郎君的消息。 与此同时被沈之禾记挂着的陆今屿，小心翼翼将最后一包方面便藏入自己卧房的暗格中，这实在怪不得他，自打那日他们三人被手下寻到后，太子表兄将二皇子安插在东宫的眼线揪出后，便借机发难，一时间朝中局势混乱。 朝中大臣原以为萧蘅会借此机会，将二皇子的爪牙斩断，可谁料萧蘅竟未乘胜追击，只是将自己的两个表弟拘在东宫，好似要让他二人将什么面交出，才放他二人离开。 旁人不晓得，倒是去过红叶镇的三位大人，心中有了几分猜测，估摸着太子要的便是陆世子从红叶镇带回的味仙居的吃食。 藏在陆离那处的方便面早便萧蘅一扫而空，陆今屿手中也只余这一块罢了，他自是舍不得给萧蘅，这才偷偷藏在暗格之中，说来也神奇，这暗格还是他幼时住在东宫时，为了藏圣上的赏赐掏的，如今竟用来藏阿禾给自己的面饼了。 抚着暗格的开关，陆今屿垂眸扬起一抹浅笑，照着表兄的计划，说不准，年后他便能离京，带着阿娘去见红叶镇见阿禾。 暮色沉沉，味仙居的灶房中灯火通明，沈之禾几人围桌而坐，脸上满是欢快的笑意，这一年也是陆袅头一次在离家千里的地方过年，虽心中惦记着爹娘，但瞧着这满桌丰盛的吃食，再想想自家厨子的手艺，京中的将军府，瞬间被她抛之脑后。
第156章 咸肉菜饭 味仙居的年夜饭吃得热热闹闹,在几人举杯饮下梅花酒后，沈之禾神神秘秘地从卧房中抱出一只木匣。 在众人好奇地目光中，她将手中的木匣小心翼翼放在桌上,打开盖子从里头取出一份红布包着的物什，首先递到王二娘手中,笑着同她道：“二娘子是我们味仙居头一个员工,年底的分红自然也是头一个拿。” 接过分量十足的红布包，王二娘心头一暖,眼眶红了一圈,在周边几人期许的目光中，颤抖着掀开红布，竟足足有十五两银钱。 若是再算上自己这一年的工钱,王二娘手中也攒了五十余两,这些银钱便是普通人家三五年的嚼用，而自己一年便攒下了这么多。 这是去年还在秦家的自己,想都不敢想的事,王二娘攥着手中的银钱,满心激动，眸中氤氲着泪水，抬头望向沈之禾,“小娘子,明年我会继续努力好好做工。” 话音一落,沈之禾忽而想起后世,自己手下的员工领了年终奖，也如二娘子一般，激动地握着自己的手，同自己说来年必定更加努力,再创辉煌，她抿唇一笑，点了点头，又从木匣中取出一个红布包，塞入扈娘子手中。 味仙居中，就属二娘子与她时间最久，因着二娘子性子腼腆，便一直跟着自己在灶房中，而扈娘子早年在外走镖，来了味仙居也时常帮着沈之禾在外头，为着食材奔波，也是辛苦了一年，年底红封自然也是少不得的。 沈之禾捧着木匣，逐一分发着里头的红封，不仅味仙居的众人都有，甚至连陆袅桃溪，她都准备了一份。 唯有之安不同，除了大家都有的红封外，他还格外多了个绣得十分精致的小猪荷包，里头装着一只用银子铸成的小猪，虽个头不大，但圆滚滚的，瞧着就憨态可掬。 沈之安一瞧见这只小猪便喜欢上了，细细端详了一番，便小心翼翼将那只小猪塞回荷包中，贴身藏好，笑嘻嘻地捧着手中转满奶茶的杯子，抿了一口，心中暗自盘算着自己的小金库。 瞧着众人皆是满脸笑意的模样，沈之禾举起酒杯，与此同时漆黑的夜幕中，炸开一朵灿烂的焰火。 “新年快乐，来年财源滚滚！”伴随着窗外焰火的声音，屋内味仙居众人举起手中的酒杯，述说着对来年的期盼。 休息的日子过得极快，在沈之禾还未察觉之际，便到了初八，又是开业的日子。 初九一早，沈之禾的铺子门才开，便瞧见顾可沅领着苏渺，满脸笑意地立在门外，“阿禾，快给我来两笼小笼包再加两碗酸辣汤，再要一叠锅贴……” 身侧的苏渺听着她还要点，抬头对上对面沈之禾惊诧的目光，满脸尴尬，捂着脸，伸出空余的手扯了扯她的衣袖，“阿沅莫点了，再点吃不完了。” 被打断了兴致的顾可沅面色一滞，片刻耷拉下脑袋，周身弥漫着不开心的气息，自打吃过沈之禾做得吃食后，她便不愿再回寒州，便央着阿爹在游鱼巷不远的地方买了一处小宅子，年前她便住在那处，一日三餐都在味仙居吃着。 临到过年，阿爹才派人将自己接回家去，这几日在家中吃着自家厨子做得吃食，虽也还算美味，却格外惦记沈之禾的手艺，这不才出年关，她便匆匆拉着苏渺来了。 大约是瞧出顾可沅不开心，沈之禾无奈抿了抿唇，“娘子不如先点上一笼小笼，加两碗酸辣汤，先吃着，若不够吃，再加如何？” “是啊，阿沅，吃不够再加便是了，若点多了，吃不下那岂不是浪费么？”苏渺一同劝着。 听着两人所言，顾可沅也是冷静下来，随着两人踏入味仙居中，循着一处摆着腊梅花的桌子坐下。 鹅黄色的腊梅散发着清幽的香味，落座后的顾可沅扫过四周，只瞧见一个身着草青色棉袄，头顶扎着一个丸子头的圆脸娃娃坐在柜台后，手中捧着一本书，郑摇头晃脑地念着，那小模样瞧着实在可爱。 她瞧着那娃娃白嫩圆胖的脸颊，不自觉有些手痒，正打算上前掐上一把，还没来得及动作，竹楹便端着吃食，从后门那处绕了出来，路过柜台时，同那娃娃说了一声，顾可沅便瞧见他一骨碌从椅子上滚落。 倒腾着自己的小胖腿朝小院跑去。 “娘子，您的吃食来了，小心些烫。”竹楹将托盘中的吃食，摆在桌上，叮嘱着，转身之际便有食客从门外来，她赶忙上前招呼。 刚出锅的小笼还冒着热气，半 透明的表皮里头，裹满汤汁瞧着就十分诱人，顾可沅迫不及待夹起一只，略吹了吹，便小心翼翼咬破外头那层半透明的表皮，稍微用力一吸，鲜甜的汤汁盈满唇齿之间。 顾可沅满足地眯起眸子，这小笼还得是味仙居的对味，汤汁鲜美，肉馅嫩滑多汁，哪怕她一顿吃上十个都不觉得腻。 这头顾可沅三两下吃完一只包子，那头苏渺小心翼翼生怕里头的汤汁溢出，半晌过去才吃了半只，眼见着她又要吃完一只，苏渺才开始着急起来，当下再顾不得斯文，学着她的动作，先将里头汤汁吸完，果真这样速度便快了不少。 不过一刻钟，味仙居里头便坐满了食客，原本还在小院偷懒的陆袅，听着膳厅竹楹同桃溪的嚷嚷，只好一把拎起身侧怀中抱着猫的沈之安，连他带猫一同带到柜台处。 大约是真应了招财猫的说法，今日一早这味仙居的食客络绎不绝，直到午时三刻，铺子中的食客才渐渐散去，忙了半日的沈之禾，立在院子中，捶着自己酸痛的后背，好在几人朝食吃得还算晚。 中间还吃了几口垫吧垫吧，眼下倒也不算很饿，她瞧着挂在屋檐下的腌肉与腊肠，心想着不如煮上一锅菜饭，正好连暮食也解决了。
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