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她要打一块大擦子，就是现代社会里用来擦藕做藕粉的那种，有了擦子就不用推石磨了。 家里的石磨重得很，也就她爹能推得动，做红薯粉是长久的生意，光靠爹一个人哪里能行。 去铁匠铺找铁匠说了擦子的样子，付了定金，约好下个逢集日来取。 一晃就到了中午，清荷早上惦记着如何推销东西，没吃几口饭就走了。 方才一直忙着事情还不觉得，这会一闲下来就觉得饿得慌，见着路边有卖馄饨的，叫周明远一起坐着点了两碗吃。 这家馄饨做得不错，馅大，皮薄，开水锅里打几个滚，舀上一勺熬香的骨头汤，撒上少许葱花和虾米，一口下去能把舌头都鲜掉。 馄饨分量足，清荷吃了个肚儿饱也没吃完，剩下得都被周明远拿过去，呼呼几下便填了肚。 自己美美地吃了一顿，清荷也没忘了家里的娘和弟弟，在隔壁摊子上买了几个大肉包子准备带回去。 挣了钱，首要的就是给家里添置东西，上杂货铺里买了两斤盐，一罐子酱油，一罐子醋。 杂货铺隔了两间就是米面铺，大米八文钱一斤，五文钱一斤，米面各称了十斤，这就去了两百多文。 出了铺子她又奔着菜市的猪肉铺子去，这会都过晌午了，整条猪卖了一大半出去，村民们肚子里都少油，买肉都爱买肥肉，又出油又好吃。 木板上剩下的多是瘦肉和偏瘦的五花肉，这倒是暗合了清荷的意，她就不爱吃肥肉：“大叔，我要两斤五花肉，要瘦一点的，再要一挂猪板油。” “好咧，两斤五花肉。”买肉的屠户擦了擦刀，利落地切了两斤装好，又称了一挂猪板油，五斤多。 “五花肉十六文钱一斤，两斤三十二文，猪板油十文钱一斤，五斤二两，五十二文，承惠八十四文。” 周明远一脸肉疼地付了钱，这钱还没捂热呢，七七八八就花了一两多银子出去。 清荷朝她爹笑笑：“爹，这钱赚了就是用来花的，清文还小，你和娘每日也辛苦，家里的伙食得跟上。” 穷人家节省惯了，都是一文钱掰成两半花，赚了钱也舍不得花出去，可要是只挣钱不舍得花钱，挣钱还有啥意思可言。 第10章 美味肉包 回到村子里时间已经不早了，那些不愿意浪费灯油的人家，这个时辰已经吃过晚饭，在村中大树底下唠嗑了。 有那嘴碎的妇人见周明远背篓里装的满满的，伸着老长的脖子企图看出背篓里装的是什么，可背篓被清荷用破布蒙得严严实实的。 那妇人瞄不见东西，嘴里就开始作怪：“周明远，你家发什么财了，买了这么多东西，都是一个村子的，发了财可别忘了大伙啊。” 周明远本就话少，又一向不爱理这些长舌妇，沉着脸不说话只管往家赶。 那妇人见周明远不说话，有些气恼，翻了个大白眼，嘴里啐了一口，转头和旁边几个妇人继续叨叨起来。 父女俩回到家中时，清文正把鸡往鸡圈里赶，万氏在灶房里做饭。 一见清荷，清文立刻跑了过来，嘟着嘴抱怨：“姐，你回来了，你早上走的时候怎么不叫我？” 他还没去过镇上呢，早上起来见姐姐已经走了，还难过了一会。 清荷扭了一把弟弟嫩嫩的小脸：“姐姐早上走得早，下回带你去吧，咱和娘一块去。” 接着拿出集市上买的大肉包晃了晃：“给你和娘买的大肉包子。” “哇，是肉包子。” 清文高兴得蹦起来，肉香四溢的肉包子，惹得清文口水直流，接过油纸包就往灶房跑：“我拿去让娘热热。” 万氏动作麻利，父女俩歇了片刻后晚饭便做好了，一人一碗糙米粥，一盘子蒸南瓜，一盘子炒冬瓜，还有一小碗酸豇豆，再加上带回来的四个肉包子，看起来很丰盛。 清文看着桌上的肉包子，笑得见牙不见眼。 清荷看着心酸，给弟弟拿了一个最大的：“快吃吧，一会冷了就不好吃了。” 周明远本来不打算吃，他中午才吃过一大碗肉馄炖，肉包子他准备留给孩子们和媳妇吃。 清文和清荷都坚持让他吃，他推脱不过，最后也吃了半个，将自己的包子分了半个给清文。 饭后，清文满足地摸摸肚子：“肉真好吃，什么时候能天天吃上肉就好了。” “放心吧，明天还有肉吃，以后每天都有好吃的。”说罢，不等万氏询问，清荷就把和满香楼的合作细细地说了。 “竟然卖了二十两！”万氏猛地站了起来，他们两口子一年到头田地里累死累活的，也刨不出二两银子，清荷竟一下子就赚了二十两银子回来。 周明远从怀里摸出剩下的银子递给万氏：“二十两银子，买了些东西，还剩十八两多。” 万氏拿着银子心里又惊又喜，女儿是个有本事的。 原以为是胡乱折腾，没想到竟真赚到了银子，还是整整二十两，更别说还有和镇上酒楼的合作，这可是长长久久的生意。 有了这门生意，家里的日子再也不用愁了。 自己这个平时看起来乖乖巧巧的女儿，是个有大造化的，万氏稳了稳心神，把钱锁进箱子，又叮嘱两个孩子这事别往外说，才收拾起灶房。 这会天都黑透了，清荷把猪板油和五花肉用盆盖着，打算明天再熬猪油。 累了一天，她困得不行，一上床就睡熟了。 一夜无梦，这一晚清荷睡得很沉，睁开眼时，外头天都大亮了，阴沉沉的，怕是要下雨。 家里只有清文在，也不出去玩，就巴巴地跟在她身后，清荷哪里不知道他在想什么，这是惦记着昨晚上说的肉呢。 第11章 知足常乐 吃过早饭，姐弟两个喂猪喂鸡，打扫院子，等把家里的琐事忙活完，做午饭的时间也差不多了。 清荷准备先把猪板油熬了，家里的油罐子都拿热水涮过好几回了。 不先熬油，等会只能做水煮菜，她利落把火点上，让弟弟小心看着火。 猪板油洗干净，切成块，倒进锅里不停地翻炒，白花花的油块跟着锅铲在锅里翻滚，流出喷香的猪油。 等油块变小变黄，猪油也出得差不多了，猪油的香气更是飘了半个村子，馋的好些孩子扭着大人要肉吃。 眼见着油渣变得金黄，清荷快速把油渣捞出来，拿出早已洗干净的油罐子，一勺一勺地把猪油舀进罐子里，一挂猪板油装了两个罐子，够家里吃一段时间了。 装好猪油，拿出一个碗装上油渣，撒上些白糖，递给守在灶台边的清文：“拿去吃吧，小心烫嘴。” 剩下的油渣清荷想留着明日再吃，今天中午先吃五花肉。 锅里刚熬过猪油，锅底还有不少油，趁着锅热，把洗好白菜倒进油锅里翻炒，起锅前加把蒜苗，也是一个好菜，油水足足的。 昨日买的五花肉，切成方寸大小的块状，用来做浓油赤酱的红烧肉再好不过。 红烧肉费功夫，得先炒再闷，趁着闷红烧肉的功夫，清荷蒸了米饭。 白花花香喷喷的白米饭，不是平常那种喇嗓子的杂粮饭，米饭独有的香味飘出，她激动得都快哭了。 快三个月了！她快三个月没吃上纯正的白米饭了！ 米饭蒸好后不久，红烧肉也该出锅了，守在灶门前的清文，一下蹦到清荷跟前：“姐，这是做的什么好吃的，咋这么香？” “做的红烧肉。”清荷用筷子夹了一块红烧肉递到清文嘴边：“来，尝尝看，味道怎么样。” 一股浓浓的肉香迎面而来，清文迫不及待地把肉咬进口中，入口绵软，五花肉上的肥肉不腻，瘦肉不柴，嚼几口咽下肚，口中还留有回甜，真是妙不可言。 红烧肉分成两份，让清文给奶送去，清荷的爷爷走得早，奶奶一个人带大两个孩子，年轻时遭了罪，如今老了身子骨一直不太好。 这些年奶奶和大伯父一家住在老宅，两家隔得不远，平日里周明远家做了什么好的，都往老宅给奶奶送一份，也算是一份孝敬。 晌午的饭桌上，一桌子菜得到了全家的好评，万氏笑眯眯地夸道：“清荷的手艺真是没得说，娘这辈子头一回吃到这么好吃的菜。” “娘就别夸我了，你这属于王婆卖瓜呀。”清荷嘿嘿地笑着，家人高兴她也高兴。 “娘，还有我，我也帮忙了，我烧的火。”一旁的清文吃得满嘴油亮，举着手，仰着脸满脸期待地看着万氏。 “是是是，清文也厉害，都是清文烧火烧得好，这菜才这么好吃。” 清文得了母亲的夸赞，心满意足地咧嘴笑了笑，又埋着头继续苦吃。 一家人说说笑笑地吃了饭，在这一刻，生活的烦恼，劳作的疲累，似乎都不在重要，重要的只有眼前一张张带笑的脸。 所以说，知足者常乐，人活一世，也不过日求三餐，夜求一宿。 第12章 过冬准备 不知何时，山外头飘来一片乌云，趁着雨还没来，周明远往村里的王木匠家走去。 他打算让王木匠做两个滤架，他看过清荷自己做的，跟做豆腐摇的架子一样，清荷自己做的架子不牢固，怕是不能再继续用下去。 除了滤架，清荷还让她爹订做了个大木桶，用来洗澡。 到了王木匠家里，他一说摇豆腐的架子，刘木匠就懂了。 “这个简单，不费什么功夫，明早来拿就成。”刘木匠吧嗒一口烟。 “麻烦您了，叔。”周明远付了工钱，就往回赶。 周明远走后，王木匠家黄婆子诧异地道：“他们家做这东西干啥，莫不是要学人家做豆腐。” 见老头子不作声又压低声音神神秘秘地说：“他家是发什么财了，听长顺家的说，昨日买了好多东西，猪肉白面背了一大背篓。” “你说你这老婆子，别人家的事你管那么多干啥。”王木匠就着鞋底敲敲烟杆子“少跟长顺家那个长舌妇来往，那嘴碎得没边。” 黄婆子讪讪一笑：“我这不是在家跟你唠嗑嘛。” 万氏和清荷清点了家里的红薯，清荷估摸着能支撑个三个月，跟万氏商量着上村里再买些红薯回来，免得到时候红薯供不上。 转眼，又是一个赶集日，这次万氏领着儿女一起去了集市。 清文还是小的时候周明远背着来过镇上，早就没了记忆，此刻见到什么都觉得稀奇，小嘴巴就没闭上过。 “姐，那是卖什么的？” “姐，那间两层的酒楼就是满香楼吗？” ………… “姐，你看，那儿有卖糖葫芦的。” 清荷闻弦知雅意，跑去买了两根糖葫芦，递给弟弟一根，她本来想买三根的。 结果万氏连连摆手：“娘不吃，娘都多大的人了，你们小孩子吃吧。”
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