院里的桌上,全部被豆腐挤占,望过去白花花的一片,找不到一丝空隙。灶上的豆浆还冒着热气,灶上摆着一个小石磨。地上不仅放着豆腐模具,更放着好几个盆,有的浸泡着黑豆,有的盛着过滤完毕的豆浆,有的装着她从外面买来的泉水。 本就不宽敞的院子,此刻更是拥挤不堪,难以落脚。 英娘呆滞地坐在桌旁,看着面前各缺一角的豆腐,很是沮丧。用石膏也好,用卤水也罢,还是调整水与黑豆的比例,她能想到的办法,都尝试了,现在不知道还能做些什么改变。 她无法可施,盯着豆腐干瞪眼,桌上的豆腐像是在嘲笑她的失败,她赌气地站起,走进屋里,把门一甩,在枕头上一顿乱捶,最后才无力地仰躺在床上。 难道老夫人是不想收她为徒,故意出个难题,想让她知难而退?她的确知道这有多难了,只凭经验和味道,根本无法做得一模一样。 要不然就算了…… 她吓了一跳,不敢相信自己居然冒出放弃的想法。呸!宋英娘,你想什么呢!快收回去!她强硬地按下这个念头,就算是做不到完全一样,也要尽自己最大的努力,做到极致,不战而退,她心有不甘! 英娘“唰”地一下坐起,她暗暗赞赏自己。勇于尝试,拼尽全力,没错,这才是我宋英娘的作风! 她卷起袖子,冲到她的“豆腐天地”,舀一勺黑豆放入石磨,干劲满满。随着转动,汁水从两片石磨中溢出。 “咚咚咚!”有人在外面喊道:“英娘姐!开门啊!” 是小喜的声音,英娘擦擦手,打开门让小喜进来。小喜一进屋,看到满院的狼藉,瞪大眼睛说道:“英娘姐,你这儿,是被豆腐打劫了吗?” 英娘笑起来,说道:“差不多吧!”她把凳子上的东西挪走,放到小喜面前让道:“坐!” “不坐了,我来,是要给你看样东西。”她四处环视,仿佛觉得这里除了她们两个,还有其他人似的,回头看见院门没关,又跑过去关上。 “什么啊?怎么神神秘秘的。”英娘忍不住好奇。 小喜鬼鬼祟祟从袖子里掏出一本册子,递给英娘,英娘一看,上面写着“如鲜”两个字,心中涌出一种不祥的预感,只听小喜低声说:“英娘姐,这是我从外婆里拿来的秘方,里面有榆州豆腐的做法,你快看看!” 英娘大惊失色:“你,你怎么偷拿了这个?” “我这不是担心你嘛!你又没做过榆州豆腐,要是做不出来,你就留不下了!难道你愿意离开?”小喜一边说,一边把秘方往英娘手中塞。 英娘手攥成拳,连连后退:“不行不行,小喜,我不能做这种事,老夫人明确说过,我不能借用‘如鲜’的帮助,只能凭借自己,而且一家店的秘方是多么重要的东西,我不能窥探,我若看了,就跟盗贼别无两样了!” “迂腐!”小喜急得直跺脚,“你难道不想拜我外婆为师?” 英娘停住了。小喜见她松动,继续劝道:“难道你还不信我?你偷偷看完,我马上就送回去,这件事天知地知,你知我知,绝对不会有第三个人知道。” 她在嘴前比划着封住的动作,说道:“缝得紧紧的!” 英娘盯着封面上“如鲜”两个字,那两字像是照妖镜,照得她心中发慌,脸上滚烫。 看,还是不看……拜师还是离开…… 鬼使神差地,英娘接过秘方。
第89章 认清 “所以, 她让你做一种,呃,你根本,就不会做的豆腐?”崔英娘打了个饱嗝, 说道。 “嗯!”英娘迟缓地点头, 这么一晃,脑袋里面也像是进了酒, 有什么跟着在摇晃, 头更晕了, 她双手扶住脑袋,想让里面的水面不再起伏。 “嘁!不用想了, 她就是刁难你!”崔英娘一拍桌子, 桌上的碗碟杯盘被震得“哗啦”一阵乱响。她的脸颊本就因为饮酒而泛红,生起气来,更是红得不像话, “老!虔!婆!欺人太甚!”又是一个巴掌“咣”地落到桌上。 “不要跑!”英娘迷迷糊糊地,伸手去按跳动的碗, “小妹,老夫人待我很好,你,你别这样说, 是我, 我求她的, 别——这样!” “哎呀!谁你都说好!”崔英娘烦躁道, 举起一杯饮尽,提起酒坛,发现轻飘飘的, 晃了晃,似乎已经没有酒了,豪迈地从桌下又拎起一坛,揭开封口,给两人斟酒,“你刚来府城的时候,明明被陈大哥伤透了,但提起他,半个‘不’字都没有!” 顿了一会儿,她又补充道:“虽然陈大哥是挺好的,这次跟我爹看病的大夫,也是他介绍的。” “哎呀!”她难受起来,果酒让她更加情绪化,“当时我不把那个戒指给你就好了!你没有凭证,就没办法找他了!之后,也不会发生那些乱七八糟的!” “不!对!”英娘伸出食指摇了摇,笑嘻嘻道:“如果当时,是我去溪边走,遇见他,给他吃的就好了!那我,我就真是他的,恩人。” “哈哈!这样,我就可以使劲儿使唤他!”英娘一手叉腰,一手虚空指着,仿佛陈玠就在席间,她板起脸吩咐道:“喏!陈玠你小子!给我们姐妹!倒酒!” 崔英娘没见过她孩子气的一面,登时哈哈大笑,笑得前仰后合,一个没坐稳,椅子向后仰倒,她“哎呦”一声,一屁股坐到地上。 “不怕!我来扶你!”英娘歪歪倒倒地站起,奔着崔英娘而去,却被桌子腿绊了一下,她不受控地向前踉跄了几步,扑倒在崔英娘身上。 “哎呦!痛死了!英娘姐,你哪是扶我!你这是催命来的!”崔英娘痛呼道。 英娘手臂撑着地面,挣扎着要爬起,听到崔英娘的话,“扑哧”一下笑出声来,忽觉手臂酸软,一个支撑不住,又落到崔英娘身上。 崔英娘从牙缝里挤出声音来:“好姐姐,你是怕我没死透,所以再补一刀吗?” 英娘伏在她身上笑得花枝乱颤,别说扶崔英娘起来,自己都没有力气起身。还是崔英娘强撑起上半身,把她扶起来。 两人离开地面,又吵吵嚷嚷地喝下一坛,英娘醉醺醺地走不稳,正好崔英娘丈夫孙百川,带大夫回青桥村看岳父的病,不在家,崔英娘便留她住下,两人相互搀扶,歪倒在床上,很快睡去。 第二日醒来,英娘脑袋昏昏沉沉的,想了好久,才想起自己为什么在崔英娘家。崔英娘在她去延川前,借她棉衣和斗篷,斗篷因屋顶坍塌破了,只能将洗干净的棉衣还给她。本想把斗篷钱补给她,可崔英娘说自己有好几件,本也没想要回来,说什么都不肯收下。后来两人就吃饭饮酒,她心中不痛快,就喝多了。 英娘坐在餐桌前,手撑着脸,眼睛半睁,意识还有些混沌。崔英娘将什么放在她面前,浓郁的酸味直冲鼻子,她一下子精神了。 “吃吧!”崔英娘坐在她对面。 “真没想到,你小时候都是我给你做好吃的,现在倒是反过来,变成我享福了。”英娘笑道,她仔细一看,面前是一碗面,面汤黄灿灿的,只是酸中还带着臭味。不禁有些疑惑,问道:“这是什么吃法?” “这是浆水面。百川老家那边常这么吃,用来醒酒最好不过了,还有夏天的时候来上一碗,很解暑。这是我前几天,刚用苦苣发酵的。哎,你要是喜欢,给你装上一陶罐带走!”崔英娘热情道。 “浆水……”英娘默念道,她夹起一根面,小心翼翼抿了一口,眼睛顿时眯成一条缝,这个味道,恐怕她是无福消受了。 * 陈玠介绍的大夫,就是赵方如的师弟。第一次见面时,就得知崔英娘回到这,就是因为父亲患病。他见赵方如医术高明,便请她治病。赵方如一时不能离开冬青村,于是就介绍了自己在府城的师弟。陈玠回来后,便告诉孙百川,由他带着大夫回青桥村。 赵方如师弟更是技术精湛、手到病除,当时便疗效显著。孙百川赶回后,邀请陈玠到家感谢一番。两人正说着话往家里走,突然孙百川惊讶道:“咦?那不是宋娘子吗?” 陈玠一怔,他抬头一看,英娘怀里抱着个陶罐,迎面走来,她低头盯着地面,似乎在沉思什么。 “宋娘子!宋娘子!”孙百川喊了几声,突然意识到,崔英娘说过陈玠和宋英娘已经分开,他觑了身边的陈玠一眼,把嘴闭上了。 谁料,身边的陈玠却也唤道:“英娘!”英娘仍是一无所觉,他们眼睁睁地看着她擦肩而过。陈玠的目光紧紧追随英娘远去的背影,孙百川望望英娘,又看看陈玠,说道:“她过来那个方向,就是我家,手里拿的罐子也像是我家的,一会儿回去问问内人,也许就知道怎么回事了。” 陈玠才发觉自己的失态,他含糊应了一声,跟着孙百川进了家门,崔英娘见到他们,诧异道:“当家的?你怎么回来了?我爹好了吗?” “已经大好了,陈兄弟介绍的大夫果然是着手成春,所以我请他来好好感谢一下。”孙百川道。 “太好了!”崔英娘喜悦道,寻思一下,急道,“哎呀,你也不提前说一声,家里什么都没有,你快出去买点好酒好菜回来!” 她又忽然想起什么,问道:“咦,英娘姐刚走,你们刚才没碰到她吗?” 她话音刚落,就见孙百川冲她使眼色,手在下面又是指陈玠,又是摆手,这才意识到自己口快,真是哪壶不开提哪壶。 陈玠毫不避讳,询问道:“她像是在想什么,喊她好几声,也没有回应。你可知是因为什么吗?” “因为什么?”崔英娘想了想,说道:“可能就是做豆腐的事吧!她要拜师,人家出了道难题给她,她又不会,怎么做得出来!昨晚就因为这事苦闷,在我这喝多了,所以现在才走。” 陈玠眉头紧锁,他几次喝醉在英娘面前出洋相,但并未见过英娘喝醉,在他看来,英娘比起他,更能克制自己。 看来真是遇到难事了。可自己什么也帮不上。 孙百川出门置办酒菜,崔英娘请陈玠进屋喝茶,她说了一番感谢的话,陈玠礼貌回应。她见陈玠似乎心神不定,隐隐猜到原因,坐到他对面说道:“陈大哥,你是不是担心英娘姐?” 陈玠一怔,端起杯子喝茶,没有回应。
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