林北留下陷入激动的冯援朝,和他住一个房间的胡翔,端着盆下楼洗漱。
林北再次上楼,已经交了班的阿杰凑上前跟林北打招呼:“老板,我就在这儿等您。”
“你等下跟我们一起去吃早饭。”林北说。
阿杰笑容灿烂说:“好嘞,老板。”
林北上了楼,其他人陆陆续续下楼洗漱。
林北喝光温水,锁上房门,拎着两个包下楼。众人在招待所门口等他,林北踏出招待所,撂给胡翔一个包,在人群中寻找阿杰。
阿杰发现林北找他,挤到林北身边,林北让阿杰给他们推荐一个早餐铺,阿杰闻言自信满满带领众人去吃甜水面、红油抄手、馓子豆花。
众人眼睛瞪得滴溜圆盯着眼前的饭。
虽然淮市人口味重,但是淮市早餐以清淡为主,谁家一大早吃饭和油泼辣子各占半壁江山的早餐啊。
众人下意识瞥冯援朝、阿杰,见两人吃的贼带劲,鼻尖沁出一层薄汗,两人似乎没有察觉,呼啦呼啦埋头干饭,时不时吃一口生大蒜,众人直呼厉害。
好多人悄摸摸紧了紧裤腰带,拿起了筷子,却迟迟不肯把食物吃进嘴里。
上次来这里,他们三餐就只吃馒头、咸菜,偶尔吃一顿羊肉汤,这已经是他们第二次来了,怎么也要尝一尝当地特色美食,才不枉此行。林北起了这个心思,就让阿杰带他们吃当地人早上最爱吃的美食,每天不来一口,心里不得劲的美食。
饭被端上来,上面漂浮一层红通通、油汪汪的辣椒油,林北深呼一口气。
当地人从早餐开始,就吃制作费时间的面食。光看碗中的油,谁能想到当地经济不行。他这话没有任何贬低的意思,事实上全国缺食用油,这里面不限植物油、动物油,食用油的价格一直居高不下,更因为缺油,人们开始试图发现产油植物,就有人发现从棉花籽里可以提取可食用的油,淮市以北地区有人开始吃这种油了。他想了这么多,就是说明这个地区的人注重口腹之欲。他曾见过独爱美食的人,这类人一门心思专研吃食,对于其他事不怎么上心,不知道这个地区的同胞是否和美食家有共同之处。
林北抱着感受当地人一日三餐的心态,尝了一个抄手,林北表情有一瞬间狰狞。
冯援朝放下筷子,忙跑到后厨问老板要一碗清汤,他回来,把汤递给林北:“老板,我只能吃中辣,这不,您请客,如果我还吃中辣,我总感觉自己亏大发了。”他见老板跟早餐店老板说也要重辣,他还以为老板很能吃辣呢,谁知道老板这么不行,冯援朝心里很麻。
被辣椒辣到,喝烫的汤,辣度会加倍。林北觉得冯援朝想用这碗汤把他送走。
林北的胃被烧的火燎燎的,他此刻不想说话,拒绝搭理冯援朝。
冯援朝挠头,瞥见桌子上的醋,他殷勤地往林北碗里倒醋:“老板,我多给你倒点醋,醋解辣,还能激发辣椒的香味,还能开胃。”
也要了重辣的阿杰边嗦面边抬眼看林北那边,见冯援朝拿起醋,他手忙脚乱嗑了一口大蒜,吞下口中的面,颠颠地跑过来,从冯援朝手里拿过醋,捧着醋,故弄玄虚说:“老板,您听过阆中的保宁醋吗?”
林北没回答,其他人回答:“只听过镇江醋、山西醋,我们那儿家家户户吃镇江醋,山西醋在我们那儿卖得不太好,不过偏北的地方,他们就只能接受山西醋。”
众人说的醋阿杰都知道,他没细谈众人说的醋,而是侃侃而谈保宁醋的历史:“我不是当地人,不了解山西醋、镇江醋的历史,不敢多言,对保宁醋有点浅薄的了解。相传阆中醋周朝就存在了,秦汉广为传播,唐朝开始兴盛。我不是凭空说瞎话,有史料可以佐证,《水经注.江水》里就记载‘江之左岸有巴乡村,村人善酿’。后来清朝在阆中那块儿设保宁府治所,阆中醋慢慢开始叫保宁醋。咱们这里做菜好吃的秘诀就是它,宋代大诗人陆游曾说‘阆州斋酿绝芳醇’,还流传了一句戏言,离开保宁醋,川菜无顾客。” ①
这已经不是阿杰第一次跟外地顾客普及保宁醋的历史,《周礼.天宫》、《华阳国志.巴志》②等被他翻来覆去讲,他已经能够倒背如流,在讲述保宁醋历史的时候,他慢慢摸索,琢磨出一套话术,又参照这些史料编故事,讲保宁醋在每一个王朝更迭中几近灭绝,都会有个人站出来带领保宁醋走出困境。
其他人闻言,纷纷往碗里倒醋,一边听阿杰讲保卫保宁醋的故事,一边干饭,不知道是不是心理作用,他们觉得加了醋的饭十分好吃。
“保宁醋里加入好几味珍贵的中药材,你们离开,绝对吃不到这么健康的醋。”阿杰走向众人,“我有门道给你们弄到正宗的保宁醋,怎样?你们临走之前,要不要从我这儿带两罐醋走?”
大家伙完全没有意识到自己被阿杰牵着鼻子走,七嘴八舌说:“我要两罐,我要三罐……”
阿杰掏出笔和本子,像只小蜜蜂在人群中穿梭,记录每个人订几罐醋。
林北:“……”
这家伙唯手熟尔,看来不止一次干这种事,难怪这家伙上杆子给他当向导。
缓过了辣劲,林北把抄手放清汤里涮着吃。
一行人用完了早饭,离开早餐铺,阿杰挤出人群,跑到林北身边,跟林北介绍后齐的风土人情,还时不时高声跟身后的人群互动一下。
路过汽车站,林北进入汽车站,有两辆大巴车停在站里面,车门是紧闭的,林北就扶了一下其中一辆大巴车,一道声音从他身后传来:“喂,你干什么的?”
林北回头,看到一个男人拎着一个桶朝他走来,一脸凶相。
阿杰见状挺身而出拦住男人:“阿滨哥,这位是从南边过来的老板,枸杞就是他收走的。”
叫阿滨的男人神情不那么紧张了,却还是戒备地盯着林北,见林北远离大巴车,阿滨这才收回敌意的眼神,绕过阿杰,放下桶,打湿棉布擦大巴车。
这个时期什么都乱的很,各个部门规章制度十分不完善,就有人钻了这个空子,不知道走了什么路子弄来大巴车,费了点心思给大巴车做了点手脚,然后让人四处散布开大巴车能一日暴富,给车站管理费,就可以把车停到车站,可以跑公交车跑的路线的消息。
吸引那些胆大的人找过去,去的人没有一个人空手而归,全部身背巨额贷款,这个贷款还是民间贷款。
买车的人开车确实赚到了钱,可赚的钱还还利息,修修车换换零件,每月大巴车再被人恶意毁坏一两次,给大巴车换玻璃、轮胎,兜里一个子不剩就算了,可能还要倒贴钱。
这些人从年头干到年尾,回头发现本金一分没少,还贴了不少钱进去。
阿滨就是其中一个,他抱着一日暴富的心态买下这辆车,开了半年他就发现了,每月月末都要加班加点跑车,如果哪天懒了,就会掏不出还利息的钱。
他刚修完车回来,准备洗车,开干干净净的车出去拉人,打个水的功夫,就有人摸他的车,他不动手打人已经是他脾气好了。
林北还不知道这辆大巴车是阿滨个人的,他跟阿滨说了声抱歉,到窗口找售票员询问包车的事。
阿滨手顿了一下,他加重力气洗车,阿杰回头看了他一眼,追上林北,见林北在窗口和售票员说话,他刚想凑上去,被冯援朝拽到一旁。
“你就给我站这里听。”冯援朝强硬道。
阿杰收回黏在林北身上的视线,勾着冯援朝的肩膀问:“淮市真有你说的那么好吗?”冯援朝早晨跟自己说他在淮市看到了一眼望不到尽头的田野,平坦开阔的柏油马路,市区自行车随处可见,隔十几分钟就有一辆公交车从眼前驶过去,站在自家屋后的石桥上,能看到火车飞驰而过,孩子追逐火车去上学……阿杰想象不到望不到边际的田野是什么样子,想象不到火车从眼前飞逝而过的样子,想象不到天大亮了,孩子边在路上玩,边去学校的场景,因为想象不到,所以他不相信冯援朝说的话。
“我明天带照片给你看。”冯援朝说。
虽然冯援朝已经不想搭理他了,但是阿杰不在乎,嬉皮笑脸问:“那边的孩子上学不用翻山头、走山路吗?”
“那里是平原地区,没有山给孩子们翻,镇上有小学、中学,有的村也会建小学。”冯援朝说,“他们离家近,中午回家吃饭。”他去上学,背着午饭去上学,说是午饭,其实就是几个洋芋,等到中午,老师升起一堆火,他们把洋芋做上记号丢火堆里,火灭了,他们把洋芋扒出来,扒开烧成碳的皮,狼吞虎咽吃下去。更多时候老师给他们煮洋芋。
现在山里的孩子走他们以前走过的路,吃他们以前吃过的饭,冯援朝以前不觉得有什么,直到去了淮市他才发现山里的孩子上学太难了。
林北问完了事情,扭头发现冯援朝、阿杰勾肩搭背说悄悄话,他一个人走出售票厅。
他刚刚向售票员咨询他包车去九襄,要怎么包。售票员说后齐没有去九襄的线路,林北塞给他一包烟,销售员火速把烟揣兜里,跟自己说他帮自己向领导请示一下,售票员离开了几分钟,回来告诉自己他们领导拒绝了自己包车请求。
林北提出他想和车站领导见一面,售票员坐在位置上喝茶,摆明了不想再和他沟通。
售票员觉得继续和林北沟通在是浪费时间,他做出喝茶的动作,希望林北识趣点,自己离开。
如果他不是到九襄谈生意,可以靠两只脚走过去。但是他就是到九襄谈生意,必须找代步工具。林北站在台阶上,抬头眺望近处的山,白云从山的上空悠哉飘过去,露出湛蓝的蓝天,他多看一眼,灵魂上染了的浑浊便被洗掉一分。
林北的心平静下来,打量只够停六七辆车的汽车站,注意到大巴车边上多了一辆摩托车,一个身穿皮夹克的男人靠摩托车上抽烟,那个叫阿滨的男人抱着一个木盒子从大巴车上下来,蹲地上数木盒子里的毛票,手上的动作由快变慢,林北站在门口,似乎听到了男人粗重的呼吸,听到到男人心脏沉重地跳动。
这是被生活压得喘不过气的呼吸,悔过却怎么也抹不掉的过去带来的心跳,林北下意识攥紧包,调解乱了的呼吸。
皮夹克男人等的有些不耐烦,他丢掉烟头,夺了阿滨捏在手里的钱,把钱装皮包里,骑上摩托车扬长而去。
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