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“那是当然，这是大姐姐给我做的，是用大米做的，你们知道吗？没有用米粉。” 回回在和孩子们认真地解释着。看着她这副小大人的模样，红豆那是哭笑不得。 一起唱了生日歌，吹了蜡烛，也许了心愿。 在程奶奶的帮助下，回回亲自切割米蛋糕，他分得特别认真，孩子们都期盼地看着他。拿到手以后，就看着蛋糕咽口水，又软糯又香，和他们吃过的蛋糕根本不一样。 “真好吃！”小女孩眼前一亮。 “里面有草莓的味道，我好喜欢。” “回回你说得对，果然你这个蛋糕好特别，我过生日的时候，也要吃这个蛋糕。” 孩子们一边吃着蛋糕，一边说说笑笑。 回回认真地吃着蛋糕，自从病了以后，他再也没有吃过蛋糕了。 他笑着对程奶奶、红豆说：“奶奶，大姐姐，今天的蛋糕特别好吃。” 分到了最大一块的红豆，眉眼都是笑意。“嗯嗯。” 红豆离开时，回回还特别不舍，抱住了她，“谢谢你，大姐姐。” “不客气，回回。”红豆弓下身体，摸了摸他的脑袋，“回回要好好吃饭，快快乐乐的。” 程奶奶送她到门外，“红豆，今天真的是太谢谢你了。” 她的眼角都微红，“这么久来，回回还是第一次这么开心。” 红豆怔了一下，想起了自己的童年，她眼角微扬，“程奶奶，回回是个好孩子。” 她不说还好，她这一说，程奶奶就差点哭了。 红豆安慰她许久。 回到阳光快餐店，林月白见她回来，看着她的神情，怔了怔。“红豆，你没事吧。” “我没事，很开心。” 林月白松了一口气，“那就好。回回的生日会怎么样？” 红豆想了想，嘴角微翘，“很欢乐，大家都很开心。”
第37章 坊清蒸太湖白鱼 ◎船上试炼◎ “太湖船点？”红豆愕然地念了一声。不过这还是美食谱第一次推给她。这不是简单的菜谱,而是汇集了传统糕点精华的存在。太湖船点的繁琐美观，就如一整个菜系，绝非一个晚上就能学会的。 而红豆只是开始这么想着。 贯入脑海的就是一大片信息流。 头似四分五裂的疼。 当美食谱再次散发出奇异的光彩时，她整个人的身影被它吸纳,摇摇晃晃,时间和时空都再次被扭曲。这种经历让她想起了上次的时空历练。 原来这一次也是啊。 她就说嘛。 毕竟这可是太湖船点。 当她眼睛再次睁开的时候,两岸绿水,望不尽。口鼻之间尽是那股清新的湖水气息。幽静湖面，时而划过一道道水波,在丽日光线折射之下，斑斓五彩。 她亦发觉自己原来在船上！ 而且还尤其熟练地在划船。 “红豆，到哪了？”一道询问的声音似乎从船舱里传来，是女子的声音,并不娇美，反而严肃得很。 这一次,她脑海里有了记忆，知道在这个世界她乃是一个孤女。 “谢大姐，快到风亭啦。”红豆听到自己的声音喜悦地回答着。 风亭，乃是湖边观景区,也是停泊船的地方。 船舱里的谢大姐对她说：“一会儿到风亭,你和我一起去采些桃花。” 红豆自然应是。 在她这片记忆当中，这位谢大姐早年丧夫，被婆家赶了出来，后以银簪换了一艘船,生活在太湖上,以一手太湖船点和船菜闻名此地,经常有妓馆画舫船邀请她上船做菜,也是以此为生。 红豆是她捡到的，渐渐长大后，就一直侍奉在她身边。 思索着，难道这一次是过来学习太湖船点和船菜的？不过也只有这样才想得通，毕竟太湖船点和船菜之经典，绝对经得起以次时空历练。 待到风亭时，红豆划船靠岸，这时才回头看。 这小小的船俨然一艘建筑物，虽不大，却足以她们两人好好地生活。 谢大姐从船舱里走出来时，红豆瞧见她的穿着打扮，愣住了。 “在看什么？还不扶着我。”谢大姐浓眉凤眼，比起她那冷淡的银色，容颜更加冷峻严肃，配上那深色的斜襟上衣和墨蓝的下裙，显得十分的沉稳。髻发整整齐齐地梳在后脑，簪了一朵端庄的纱花。 红豆被她这一念，顿时身子一麻，下意识地就扶住了她走下了船。 心里却忍不住念叨。 这明明是电视剧里晚清的穿着打扮啊。 这一次直接到了清代吗？ “你心飞哪去了，一会儿取水知道否？船上用的话不多了。”谢大姐在旁边叨叨叨，更可怕的是，她仿佛念惯了。身上还带着伽木佛香，手上的那串佛珠都被盘得包浆。 红豆头皮发麻。只能应是。 风亭近湖，风光无限好，青峰连绵，山上高耸古寺。周围风景更好，什么桃李花都纷纷绽放了，蜜蜂蝴蝶穿梭其间。 谢大姐提着笼子采花，这是为下一次做新鲜点心准备食材呢。 红豆提着桶，绕到了古井边，按照那莫须有的记忆，提了一桶又一桶的井水。最终自己也渴了，尝了一口清澈的湖水，瞬间幸福不得了。 “红豆。”谢大姐又在呼唤她了。 “大姐，我来了。”红豆帮忙清洗了花瓣，放在隔水的花篮里，然后提着花篮，又回到了船上，船一划，又离了岸。谢大姐看着朦胧波光，一向严肃紧张的神情也松动了些。红豆偷偷一瞥，看来是这位谢大姐不太习惯岸上的生活啊。 谢大姐姚望了一会儿景色。竟然从船舱里弄了一条白鱼，日光之下，光影翩跹，银光闪烁。 “早上打了一条银鱼，你把饭焖上，晌午就吃清蒸的了。” 她说的，也并不是为了让红豆答复，纯粹只是说着。红豆就只踌躇了一下，就被她瞥了一眼，立即到船舱里找到了米蒸上。 谢大姐坐在船头，手持着一把银刀，如蝴蝶般地剥了鱼，去鳞去内脏，以盐腌制后，随即清洗。 红豆观望着，这太湖白鱼的做法。她自然晓得，这太湖白鱼乃是船菜之中的经典菜肴。 许是红豆的视线太直接，太认真。 谢大姐抬头瞧了她一眼，“好好看着。” 红豆明白了她的意思，这是让她看，学好。太湖白鱼清蒸做法尤其简单，但是也尤其能够体现出它鲜美的味道。 腌制的过程，需得半个小时。在此时间，谢大姐和她一起把刚才在风亭附近摘的野菜给洗了，藜篙，江南人春天常吃的野菜，它倚靠水泽而生，味道清香。就红豆本人，最爱藜篙炒腊肉，那味道可以说是一绝。不过谢大姐口味清淡，所以这藜篙在她手下就化作了一道清炒藜篙。 “你年岁也不小了，往后跟着我学吧。”忽而，谢大姐这么说了一句。 红豆才反应过来，“谢谢您。” 谢大姐没说话了，她在阳光下晒着花瓣，时不时注意着风向。时间到了，白鱼也腌制好了，谢大姐把它放入青花盘子里，加入切好的姜片、花雕酒，盐少许，糖少许，酱油适量，最后淋上油，放上一个切成段的红辣椒。蒸锅里倒入水，水开后开始蒸。 “去备着碗筷，一会儿就熟了。”谢大姐吩咐道。 “好。” 红豆端来桌椅，布置碗筷，舀了两碗米饭。此时船泊湖面，檐下风铃声动，水波粼粼如银，不远处大柄荷叶绿嫩，散发着清新的气息。 清炒藜篙，清蒸太湖白鱼两道菜被红豆端到桌上，安逸而美好的气息就落在了船上。 这道清蒸太湖白鱼香飘船上，鲜香四溢，鲜美多汁，勾起人的味蕾欲动。 红豆十分乖巧。等这位谢大姐开了筷子才能动，这是她们家的规矩。 谢大姐脸色平淡，一双比寻常女子大得多也修长的手握着竹筷，在那条清蒸的太湖白鱼上夹了一块细腻白皙的鱼肉，微微冒着热气，沾了点泛着油脂的汁儿。 红豆暗暗咽了咽口水。 谢大姐吹了一下，就放入嘴里，微微一嚼。“还行。” 红豆眼前一亮，随即也开始动筷。她很规矩地取了腹侧的鱼肉，筷子只轻轻一夹，那鲜嫩的白肉就挽住了，沾了点汁儿，到嘴里时，更觉得无比的鲜美，简直是抿上一口就化了的美味。 “好吃！” 她喃喃自语地说着。 “嗯，以后这道菜就由你做。”谢大姐忽然抛下这么一句惊天大语。 饶是红豆本人也是一名厨师，也没想到这一世的师父居然让还没上手的她直接做。她愣愣的模样，好似一只傻傻的松鼠，谢大姐悄无声息地抿了抿唇，却肃然，“跟着师父学艺，难道不是听师父的话？” “我听您的话。” 可红豆见她，分明就是玩闹，根本没有收徒的意思。古代收徒可讲究了，之前的文师傅可不是这么一句口头玩笑。自然，谢大姐没有提，她也没有说，毕竟在这船上的身份，红豆就只是她身边的一个小丫鬟。只不过谢大姐不讲究这些，混得比较轻松。 谢大姐吃得不多，用的那清炒藜篙倒多些。整条清蒸太湖白鱼泰半都是入了红豆的嘴里，滋味鲜美，尤其是清蒸，把它鱼肉的细嫩，丰腴全都体验出来了。 好吃到令人咂舌。 红豆享受地眯着眼睛，舔了舔嘴唇，然后收拾碗筷桌椅。 谢大姐已经入了船舱里面小憩了。 她搬了一张躺椅，微微倾向屋檐遮不住阳光的地方，晒着春日的太阳，暖洋洋的，饱饱的感觉，一时间真有种在度假的感觉。这船上生活也不赖。 当然，很快她就打翻了自己这个想法。 船上生活可都不是这么潇洒有趣，大多时候都不好，在船上的活儿都是她来做。谢大姐整日不是研究船点、船菜，就是准备材料。在船上能吃的，都是来自湖里的鱼虾，吃多了，那叫一个腻味。 红豆苦兮兮脸。 这日。 谢大姐做船点，也做新花样。 船近一艘花船时，便有一艘小小的船划了过来。 “谢大姐，染青姑娘这边候着您呢。” 红豆当时也在，见是和她一个大小的女孩，穿着不说是精致，却更符合这春日，容貌也秀气，带着笑的。 她很快便知道了这是一位清倌的丫鬟，而且每个月都会过来两次，请谢大姐做俩提船点。 似乎是要给一艘花船的主人备着。 人家早早地花船过来说了，等着谢大姐的船点。 谢大姐没让丫鬟的船靠近，只是吩咐了红豆，把刚刚做好的春意闹人间、桃红胜柳绿提给了丫鬟。 那丫鬟稍稍揭开了一瞧，只见食盒里面，那春意闹人间是好几样做成湖滨、尖塔、丽日、春树的糕点，那桃红胜柳绿是做成桃花、柳树、蝴蝶、春风的糕点，形象可爱娇小，堪称小巧玲珑而栩栩如生，即可观赏，又可口尝。
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