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这样煎出来的鱼排才会外焦里嫩，老嫩适当。 鱼排煎好后，照样放进船舱保温。 最后李鱼儿炒了鱼碎和了海菜，没有其他调料，只放了盐，拌成了鱼碎海菜酱，等吃的时候将鱼碎酱夹入饼皮里一起吃，别提多香了。 饭做好时，太阳已经坠到西山根了，老两口终于回来了。 两人的鱼篓装的满满的，全是鲸鱼肉。 张氏和李鱼儿赶紧上前帮忙卸货。 两人累的气喘吁吁，但脸上却挂着满足的笑。 “奶，饭做好了。” “好，好，奶的鱼宝儿懂事了，今个儿咱老两口也享享孙女的福。” 两人心情大好，此时估计给他们吃糠噎草，他们也能吃出美味。 几人将鲸鱼肉放进灶棚，就躲进了船舱。 真的，太冷了，脚都不敢在原地站超过一分钟。 几人围着甲板上的饭菜盘腿坐成一圈。 盖盘子的碗具被揭开后，一股霸道的香味窜了出来，香的几人肚子叫的更欢了。 “我怎么闻到油味了？”蔡老太太不敢相信的说。 李老汉狠狠嗅了嗅空气中的香味，认同的说：“我好像也闻到了。” 李鱼儿趁机说：“阿爷阿奶，你们二老的鼻子可真灵，这是我用鲸鱼炼的鲸油炒的菜。” “鲸油？”蔡老太太稀奇到：“原来鲸鱼还能炼油，鱼宝儿就是聪明，随我。” 李老汉此时很高兴，笑着点头应和，大家都说他娶了个好媳妇儿，他也这么认为，这是他清苦的人生中，比较幸运的几件事之一。 李鱼儿接着说：“我就想着，镇子上的人用猪肉熬油，为什么鲸鱼肉不行呢？也就抱着试试的想法，还真就练出鲸油了。 我又用鲸油瞎折腾了几道菜，阿爷阿奶大伯母你们尝尝看，好吃不？” “那感情好，鱼宝儿长大了，阿奶以后能享鱼宝儿的福了，你们瞧，这不就捞着吃油了。” 李鱼儿机灵的将饼皮递过去，这个家话语权最大的可是阿奶，赢得了阿奶的认可，以后行事就方便很多了。 她麻利的用饼皮卷起鱼碎酱，“阿奶，你看，这样，用饼皮卷着酱吃，可香了，阿奶，您是家里的大功臣，您先吃，。” “好好好！”老太太接过冒着热气和香味儿的卷饼，眼里全是慈祥。 “香！真香！”蔡老太太吃的满嘴流油。 说话不耽误干活，李鱼儿又给李老汉卷了一个，“阿爷，您辛苦了，这几天为了阿爹阿娘的事您都累瘦了，鱼宝儿看着可心疼了，您该该好好补补了，这鲸鱼肉可养身子了。” 李老汉满意的接住卷饼，心里十分熨帖，他将卷饼往嘴里一塞，顿时眼睛一亮，继而大口吃起来。 香！鲜！脆！饼皮又酥又脆，鱼肉鲜香美味。 李鱼儿又给张氏卷了一个，由衷的感谢到：“大伯，大堂哥还有大堂姐，这几日为了我爹我娘的事，家都回不来，大伯母一个人要干很多活，你们对鱼宝儿一家真好，鱼宝儿要好好感谢大伯母的帮助。” 张氏受宠若惊的接过卷饼，温热的触感让她一瞬间有些眼热。 这些年，她为这个家任劳任怨，婆家待她不错，但是被人认可，当面夸赞还是第一次。 “哎，哎。” 她一边应着，一边将卷饼塞入口中，大口大口吃起来，来掩饰自己的情绪。 接着，李鱼儿又向他们推荐了生鱼片刺身和香煎鱼排，吃的几人十分满足。 一顿饭，几人消灭了几斤肉，比年夜饭还丰盛。 美中不足的地方就是家人没能团聚。 但有了鲸鱼肉，他们就有了把日子重新过起来的指望。 吃完饭，大伯母抢着收拾碗筷，李鱼儿也没有勉强。 她现在还小，身子弱，精力跟不上，干不了太多活，折腾了大半天，现在已经精疲力尽了。 趁着休息的功夫，她将自己的想法和爷奶说：“阿爷阿奶，往后咱们割取鲸鱼肉的时候，不能将鱼皮割下来，我有一次在码头听人说，鱼皮是非常好的防水物件，鞣制好了能盖房顶，能做衣服和鞋子。 听说有钱人还用它做椅子和床。” “呀！这么厉害，早知道刚才就不割鱼皮了，我还想着，带着鱼皮是不是看着新鲜些，这样更容易卖出去。” 蔡老太太心里一阵惋惜，能做衣服鞋的皮可是好皮。 镇上一双鹿皮靴能卖一两银子，够他们家吃一年的。 鲸鱼皮靴卖不上一两，至少能卖大几百文吧。 像是想到了什么，李老汉有些为难的说：“按理说，这冲上海岸的东西谁捡到就是谁的，咱们家现在日子难，我和你阿奶决定这事得瞒着村里人，你们大爷爷二爷爷、九叔公那，都不说。” 几家关系很好，平日出海都是结伴的。 这次借钱，大头儿都是这几家出的。 但家里现在实在是难，这次就不带他们了。 “知道了。”李鱼儿和张氏点头。 泥菩萨过江，都自身难保了，哪还能救其他人。 李鱼儿索性将剩下的想法也一股脑倒出来：“咱们先把鲸鱼肉卖了，等鱼肉都剃干净了，再处理鱼皮。 爷奶，你是不是也觉得鱼宝儿做的鲸鱼肉特别好吃，你们说我做的和镇子上酒楼做的哪个好吃？若酒楼吃了鱼宝儿做的鲸鱼肉，会不会把咱们家的鲸鱼肉都买了？” 李鱼儿循循善诱。 “酒楼？”听到这两个字，蔡老太太心里直打鼓。 人家酒楼是什么地方，那是达官贵人进出的地，能要他们的东西吗？ 李老汉他们平常卖鱼都去鑫浦镇渔歌码头的鱼市，基本从来不和大酒楼这样的地方打过交道。 在普通老百姓眼里，酒楼都是达官贵人去的地方，跟他们，天生隔着一道越不过的门。 往日，他们也会偶尔给买的多的客人送鱼上门，若是恰巧需要从酒楼门口经过时，他们都不敢靠近，低着头加快脚步，就怕被人瞧不起。 看都不敢看，更别说和里边的贵人做买卖了。 蔡老太太当即就要拒绝，李鱼儿见她神色，就大体能猜到她心里想什么，赶紧抢先开口道：“阿奶，我有一次经过一家酒楼，听到里边一个叫掌柜的人抱怨，说快入秋了，海里的新鲜货越来越少，而且都是下等鱼，没有大货，客人都不愿来了。 他还冲着一个送鱼的伯伯说：你要是有大货，只管送来，他们弄潮楼又不是给不起银子！就怕你们没本事，打不上大货！” 最后一句话激的李老汉有些上头，说道：“大货谁不想打，但没有帆船，不能去深海，再说了，光靠普通渔网，就算遇着大货也挂不住，拖不上来啊。” 顿了顿，他看向老妻，语带商量的说：“要不，咱去酒楼试试？鲸鱼这东西可是百年不遇的大货，让那些人开开眼，知道咱们的能耐。” 蔡老太太垂眸寻思了一下。 老二的腿是接上了，但后期的药钱和养身子的钱还没着落。 老二媳妇儿更是需要银子，听郎中那意思，要是不能好好养着，人也就几年的寿命。 老二家三个娃，一个眼瞅着就到了婚嫁的年纪，还没有船，另两个还小，离不开娘，若老二两口子倒了，这三个娃以后只怕要苦了。 他们老两口已经是半截身子埋进土里的人了，能拉扯他们几年。 这么一想，她心里那点憱意就不是事了。 蔡老太太一咬牙，说：“中！咱们去试试。” 顶大被人撵出来，都穷成这样了，谁还在乎那点面子。 说话间，外边已经擦黑了，老两口赶紧趁夜风没下来去收拾鱼肉了。 当然，片鱼片的活最后还是李鱼儿完成的。 几人试了几下，片出来的鱼片不是厚了，就是歪斜，糟蹋了不少鱼肉，最后也没弄成。对比李鱼儿，差远了。 有钱人吃东西，不仅要挑口味，还要挑卖相。 就好比人靠衣装马靠鞍。 鱼片片的好不好看，也是非常重要的。 第9章 低人一等的岛民 冬日夜长，辰时天才擦亮，李鱼儿是被外间传来的窸窣声吵醒的。 冷硬的船板，一股霉味的芦花被子，这一晚，她睡得安稳却并不舒服。 大半夜的，前前后后冻醒了好几次，手脚就没暖和过。 挣扎着从扎人的被窝里爬起来，得，不用穿衣服了，压根就没脱，脱了估计早冻死了。 她迷迷糊糊的朝外走，连蒙带摸的，还碰了好几次腿。 黑灯瞎火的，她真不习惯，她发誓，等鲸鱼卖了钱，一定要买个油灯或者蜡烛。 “快吃！”也没洗漱，李鱼儿手里就被塞了碗筷，摸着黑往嘴里塞鱼卷饼。 她一猜就知道是昨个儿剩下的，一共剩了两个，其中一个就塞李鱼儿手里了。 李鱼儿刚想去灶棚找水洗脸，就看到大伯母搓着雪球朝脸上抹。 她想起来了，他们都用雪水洗脸，方便、提神。 她本应该入乡随俗，但实在是伸不出手啊，太冷了！ 最后，还是大伯母从早上端来温水，她才勉强洗了把脸。 一番手忙脚乱的收拾后，几人摸黑上路了。 张氏被留下来看家，李老汉挑担，蔡老太太拐筐，李鱼儿跟在后边。 出门前，李鱼儿手里被塞了一根手臂粗，一米多长的棍子。 她顺势接过来，却有些懵，拿根棍子干什么？难道路上有野狗？ 俗话说：“远道无轻担。”这得多沉？ “横过个！”蔡老太太提醒道。 “啊？”李鱼儿还在懵圈状态中。 蔡老太太又说：“咱们是走冰道过海，肩膀上扛着棍子，要是踩踏了，也不至于掉下去被冲走。” 李鱼儿懂了，保命的家伙，赶紧听话的将木棍横过来，学着蔡老太太的模样扛在肩上走。 不得不说，哪朝哪代，人民的智慧都是不容忽视的。 今年天格外冷，封海的面积比较大，从兔岛到渔歌码头的海面都结冰了。 大海是神秘的女神，它给予你丰富物资的同时，也隐藏着致命的危险。 不管结冰的海面如何平静，水下该涨潮涨潮，该退潮退潮，海水该怎么运动怎么运动。 像兔岛和福州湾之间的深水区，冰面下的大海依然是波涛汹涌，水速极快。 要是冰面塌了，踩空掉下去，海浪瞬间能把人冲出去老远，离开了最初的冰窟窿，基本是没有上来的可能性。 人不等冻死淹死，就憋死了。 李鱼儿前世就是海边长大的孩子，从小被大人教育，要敬畏大海。 耳濡目染了一些发生在沿海地区的悲剧，她不敢有丝毫的大意，这种警觉的态度，让她在野外求生中躲过了多次危机。
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