|
叶紫岑脸颊绯红，轻捶了他一下，小声道：“我也想你。你什么时候回来的？” “昨晚回来的。”天知道，他一下车就恨不得立刻飞奔到叶紫岑身边。 可实在是太晚了，自己又风尘仆仆的，那模样肯定不好看，穆十君只能强忍着内心的冲动，辗转反侧地度过了漫长的一夜。 天刚蒙蒙亮，他便迫不及待地收拾妥当，匆匆赶来。 叶紫岑微微仰头，眼中闪过一丝担忧：“穆老太太…...” 话还没说完，穆十君便看出了她的心思，露出一个安心的笑容，温柔道：“不用担心，奶奶她同意了。” 听了这话，叶紫岑彻底放下心来，又将头靠了回去。 两人沉浸在久别重逢的喜悦中，腻腻歪歪了好久。 小白见叶紫岑和穆十君的注意力都不在它身上，立刻醋意大发，围着两人直打转，还时不时用脑袋蹭蹭叶紫岑的腿，发出哼唧哼唧的叫声。 那根牵引绳也跟着小白的动作，在两人腿间转了好几圈，不知不觉竟将叶紫岑和穆十君紧紧捆在了一起。 叶紫岑一个没站稳，身子晃了晃，差点摔倒，还好穆十君眼疾手快，及时扶住了她。 两人又好气又好笑，挣脱开那“捣乱”的牵引绳。 叶紫岑笑着蹲下身子，轻轻摸了摸小白的脑袋，温声哄道：“好啦好啦，我也想你。” 小白像是听懂了她的话，摇着尾巴，在她脚边蹭来蹭去，开心得不得了。 两人正甜蜜时，杜萍拿着两个烤红薯从店里出来，瞧见叶紫岑和穆十君手拉着手，嘴角勾起一抹促狭的笑，揶揄道：“呦——我就说为什么一大早就看穆先生等在门口，原来是等着咱们紫岑呢。” 叶紫岑和穆十君闻言，脸“唰”地一下红了，两人立马分开，都有些不好意思。 “哎呦哎呦，怪我怪我，我不打扰你们了。”杜萍笑眯眯地把热乎乎的烤红薯塞到叶紫岑手中：“我刚烤好的，你们俩尝尝，甜着呢。” 说完，她便转身回店里去了，将空间留给了这对儿小情侣。心里琢磨着什么时候跟戴素英提提，看她是不是也知道这件事。 自这日后，穆十君天天从早到晚，都和叶紫岑腻在一起。 店里的装修如火如荼地进行着，电锯的嗡嗡声、锤子的敲击声交织在一起，几名工人们忙碌地穿梭其中，四周堆满了装修材料。 叶紫岑和穆十君站在店门口，对着头上九成九新的门头讨论着。 “我觉得门匾可以换个更大的，把两个店面都包起来，显得大气。”穆十君一脸认真。 叶紫岑歪着头，思考片刻，轻轻咬了咬下唇：“嗯……这刚换的，再换一个，有点可惜了。” 正纠结着，经常过来吃饭的范琳琳走了过来，她热情地打着招呼：“叶老板。给你介绍一下，这是我学姐安祈宁，她可厉害啦，是电视台的制作人！” 安祈宁站在范琳琳身侧，微微点头，伸出手来：“你好，叶老板。琳琳经常跟我称赞你手艺好，今天可算见到本人了。” 叶紫岑赶忙伸出手，与安祈宁相握：“你好，实在不好意思啊，店里还在装修，乱糟糟的，都没法请你们进去坐坐。” 安祈宁摆了摆手：“哎，是我们打扰了。” 她直接切入正题：“是这样的，我们正在筹备一档厨艺节目，主打民间厨艺高手选拔。这节目是比赛的模式，琳琳一直跟我称赞你的手艺，所以这次来，是想邀请你参加我们的节目海选。” 叶紫岑有些犹豫：“可是，我这饭馆正在装修呢，怕是抽不出时间。” 安祈宁似乎早料到她会这么说，连忙解释：“不耽误你装修的。我们一期节目大概会录四个小时，而且正巧摄影棚约到了晚上，是在晚上录，你晚上部装修的吧？” 她又抛出了一个极大的诱饵：“这个节目的获胜者能获得在电视台打一个月广告的机会。那可是黄金时段的十秒广告，曝光量巨大，等你知名度一打开，饭馆开业的时候，客人肯定源源不断。” 叶紫岑确实被她说动了。先不说能不能拿到冠军，只是参加比赛，就能上电视，能上电视，就是有了曝光，有曝光就是好事。 穆十君也觉得这是个好机会：“我没什么事，我来看着装修就成。” 叶紫岑也不跟他客气，点了点头：“行，那我去试试，我需要准备什么吗？” 安祈宁从包里拿出一份节目资料：“这食材、调料和锅具，我们都会提供，当然，要是你有特别趁手、用惯了的家伙事儿，也可以自己带过来，一切以你方便为主。时间、地点还有其他林林总总的细节，这里面都写了，你可以看看。你要是还有问题，可以打我的电话，就是资料里最后一页上的。” 叶紫岑双手接过资料：“太谢谢您了。” “那行，我们就先走了，不打扰你忙店里的事儿了。期待在节目中看到你的精彩表现哦！”说完，她与范琳琳一起转身离去。 很快到了参赛时间，初次到电视台，叶紫岑还是有些紧张的，她在工作人员的指引下走进参赛人员的待机室，里面已经有十几个人在等待了。 离她最近的是一位大叔，他身形微胖，正仔细擦拭着自己带来的一口铁锅，一边擦，一边嘴里还念叨着：“老伙计，今天可全靠你啦。” 再旁边是一个留着利落短发的女孩，她正反复检查着自己的刀具。 女孩旁边是个年轻男子，他倒是什么也没带，懒懒散散地靠在墙上闭目养神。 叶子参正依次观察着待机室的参赛人员。 这时，又有一位参赛选手推门而入。 这次是个活泼的年轻人，他一进门就笑眯眯地同离门口最近的叶紫岑打招呼：“你好，我叫小杨，不知道你怎么称呼？” 叶紫岑回以微笑，也报上了自己的名字。 第54章 软兜长鱼、重庆小面初赛 小杨那股子热络劲儿似乎停不下来，眼睛滴溜溜一转，紧接着又抛出好几个问题，像连珠炮似的。 不一会儿，连同铁锅大叔和刀具女孩一起，几人的情况都被他了解得清清楚楚。 也多亏了他这股热情劲儿，叶紫岑这才知晓大叔叫高铁军，女孩叫朱茵婷。 高铁军一边细心地擦拭着那口被他视作珍宝的铁锅，一边笑着道：“我在街边经营着一家小店，你们有空来玩。” 朱茵婷则截然不同，她擦完手中那把锋利无比的刀具，轻轻甩了甩利落的短发，语气中带着几分云淡风轻：“我之前在五星级酒店任职，那儿的厨房就像战场，规矩多、要求高。后来觉得累了，就辞职出来，想着参加这比赛，权当找点乐子。” 说完，她看向小杨，问道：“你是在哪里工作的？” 小杨摸摸脑袋，回答得模棱两可：“我就是个厨艺爱好者，平时喜欢自己捣鼓些吃的，没什么正经工作。” 说罢，他转身走到那位闭目养神的男子面前，试图跟人套近乎：“小哥，你怎么称呼？” 那男子只是极不情愿地微微抬了抬眼皮，瞥了小杨一眼，算是打过了招呼，随后又恢复了闭目养神的状态。 小杨尴尬地摸摸脑袋，有些讪讪地回到了叶紫岑旁边，小声嘟囔道：“这人可真高冷啊。” 好在比赛时间到了，场务人员面带微笑，走进待机室，有条不紊地将参赛选手引上舞台。 舞台上按人数摆好了料理台，每个料理台都有单独的油盐酱醋等材料和锅碗瓢盆用具。 第一场的参赛主题是“地道好味”。选手们需要在苏菜这个菜系里，大展身手。 江苏这片土地湖泊众多，雨量充沛，物产丰富，为苏菜提供了广泛的食材来源，无论是河湖里的鱼虾蟹贝，还是陆地上的时鲜蔬果、家畜家禽，都能在苏菜的菜谱中找到合适的位置。 因为这些地域特征，苏菜的口味变得多种多样，从而分支出了金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜系。 金陵菜口味醇和，善用鸭馔；淮扬菜讲究刀工，菜品精致；苏锡菜偏甜，注重造型；徐海菜则咸鲜香辣，食材多以禽畜为主。 主持人身着华丽的礼服，手持麦克风，清脆响亮地介绍着比赛规则：“本次比赛，将由三位在美食领域造诣深厚的专家评委和五位大众评委共同打分。” “三位专家评委的分数占总成绩的百分之六十，他们会凭借专业的味觉和丰富的经验，对菜品的口味、烹饪技巧、食材运用等方面进行严苛评判。” “五位大众评委的打分占百分之四十，他们将从普通食客的角度出发，考量菜品是否符合大众口味、是否具有吸引力。” “最终，分数排名前十五的选手，将成功晋级下一轮比赛。现在，让我们一起期待各位选手带来的地道苏菜美味！” 叶紫岑站在料理台前，深吸一口气，她选的菜品是软兜长鱼，这道菜是淮扬菜中的经典。 葱节、姜片、白酒、盐、醋，放入水中，锅开后，将鳝鱼倒入软布兜中，放入锅内，沸水去腥除黏。 到鳝鱼张口时，出锅过凉水。 接着，叶紫岑拿起竹刀，沿着鳝鱼的脊背骨划开，去除内脏和血，以及脊骨。 处理好鳝鱼后，将洋葱、韭菜切好备用，再切些蒜片。 在热锅中放入猪油，待油微微冒烟，放入蒜片爆香。 处理好的鳝鱼放入锅中，快速翻炒，再放入洋葱丝和韭菜段，淋上秘制酱料，待配菜的香味充分融入鳝鱼中，鳝鱼也变得色泽乌亮时，便可盛盘。 评审团一人一双筷子，轻轻夹起一小块放入口中，细细咀嚼。 评委王招明微微点头，赞赏道：“鳝鱼肉软嫩弹牙，尤其是猪油的使用，让菜肴香气更加浓郁醇厚。” “蒜瓣炸的时间恰到好处，外侧微微焦黄，内里软嫩，与鳝鱼肉配在一起，更能激发其鲜味。还有洋葱，绝对的点睛之笔。”评委董克贝也评价道。 毫无悬念，叶紫岑成功晋级。 比赛结束后，准备回家的叶紫岑走到了电视台门口，正巧遇到小杨同安祈宁站在一起说话。 安祈宁眼尖，率先看到了叶紫岑，主动打招呼道：“恭喜你晋级了。你做的那道软兜长鱼，评委们都赞不绝口呢。” 叶紫岑道：“这都多亏了您。” 安祈宁摆了摆手：“又不是我做的，怎么能是多亏了我呢。” 叶紫岑笑了：“多亏了您和范琳琳邀请我参赛，不然我怎么会得到评委的夸奖呢。” 安祈宁也笑：“所有的参赛选手都是我寻来的，可那三位评委就夸了你和小杨两人。” 简单寒暄几句后，叶紫岑向安祈宁和小杨道别，回了紫英小饭馆。 只隔了一天，第二轮比赛便开始了，这次是十五进十。
自愿捐助网站
网站无广告收入,非盈利,捐助用于服务器开支！
怕迷路，可前往捐助页面加联系方式！
点击前往捐助页面>>
56 首页 上一页 51 下一页 尾页
|
