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好多潜在顾客呢。 她又把最近几天的食客好评加起来，也还差一百多才能拉动百分之一的进度条。 希望这次摆摊能有所收获吧。 温宜想。 因为面向了不同的食客群体，售卖的卤味种类也要做出一个相应的调整。毕竟是大学生，吃卤味无非就两个原因，当零食解解馋，或者是当下饭菜。 而且价格也不能太贵，主打的就是一个物美价廉、好吃不贵。 再加上受场地和后天环境限制，温宜最后列出来的售卖菜谱种类不多，荤菜主要是卤鸡爪卤鸡腿卤鸭腿卤鸭掌卤鸭脖之类的，而素菜主要是卤海带结、藕片、豆干，卤蛋等。 摆摊的菜单确认好了，接下来就是摆摊时间了。 小圆跟她说过，小吃摊人气旺盛时期可分为两个时间段，一个是下午六点，普遍的吃饭时间，有些人会选择来小吃摊买点东西回去当晚饭吃。另一个时间段则是晚上八点之后了，大家刚刚吃完饭不久，又有点饿或者嘴馋想吃点别的，就会出来消消食顺便觅食。 晚上八点或许太晚了，温宜想要回家好好吃饭和休息，所以她选择下午六点出摊。 店铺的话，她爸爸在也一样。 * 第二天。 她负责卤好一切东西，而温建国负责守店和售卖。怕顾客看到是温建国在卖，不放心他的手艺，温宜贴心地写了张小纸条贴在上面。 温记卤味小店：今天老板要出去摆摊，但这些都是我亲手卤的，保证还是原来的味道，大家放心购买！ 黎秋知道这件事后，说什么都要跟温宜一块出去摆摊卖卤味。 温宜拗不过，于是这天晚上六点，母女俩齐出动。 支好小桌，立好招牌，摆好卤味，温记卤味小店的摆摊之旅正式开始。 因为摆摊的位置很偏僻，再加上是新来的，大家都不敢轻易尝试，怕不好吃或者遇到了刺客。 酒香也怕巷子深呀。 温宜揭开其中一盒卤味的盖子，让卤香钻出去，果不其然，很快就有人被她的卤味吸引了。 女生看起来很迟疑，犹豫了片刻。 温宜飞快宣传，“独家秘方，新鲜现卤，保证好吃！” 她盯着在塑料餐盒里面摆放整齐的卤味，哪怕隔着一层塑料的盖子，她依旧能看出卤味漂亮的颜色，以及通过它的香味猜到它的味道，一定是很好吃。 但被刺客惯了，女生有担心地指了指卤鸭掌，“多少钱啊？” “两块五一个哦。”温宜说，顺便打开了盖子让她看清楚卤鸭掌的真正的样子。 实在是太香了，而且价格也很合理，女生点点头，“我要两个。” “要不要辣呀？” “要，多放点辣椒哦姐姐，我喜欢吃。” 女生刚付完钱，就咬着个卤鸭掌走了。 过去了十分钟，她只卖出了两个卤鸭掌，却收获了无数个目光和短暂停留，但就是没有人愿意为她的卤味买单。 出师不利啊。 毕竟是新摊，不少人还是不放心的，怕是刺客，味道不好，价格还贵。 今天在这边摆完摊，骗完一群大学生，明天又换一个地方继续骗别的大学生，这个套路他们可太熟悉了。 而且这种摊子还很可恶，你价格贵就算了，味道还那么差，气死谁啊！ 黎秋见生意惨淡，于是想要去看看别人怎么摆摊的。 她刚刚离开摊位，卖炒粉的老哥就招呼了黎秋一声，颠了颠自己的锅，秀了一下自己绝妙的厨艺，“老孙炒粉，保证好吃！” 不只老孙炒粉会这样，她往下走，只要路过一个摊子，黎秋多看一眼，他们就会主动招呼。 这摆摊第一妙招就是，主动喊客！ 温宜旁边的大姨是卖鸡蛋仔的，面糊的香甜味钻进了温宜的鼻子，她闻了一会，实在是没忍住，于是买了一个巧克力味的鸡蛋仔啃了起来。 大娘人也好，看着新来的温宜生意惨淡，她马上给温宜出招，“做生意你要喊呀小姑娘，我看你家卤味挺香的。” 被夸的飘飘然的温宜点点头，给大姨送了一个卤鸡蛋，大娘咬了一口之后点头夸奖她，“这么好吃的卤味，喊几声呀，保证有人喜欢的勒。” “卤味，好吃不贵的卤味。”温宜胆子大，马上扯着嗓子喊了起来。 喊了几分钟，温宜发现她只是吸引了更多人的目光，依旧没有人来买她的卤味。 黎秋也回来了，她建议道：“要不搞个试吃？” “好主意！” 毕竟是摆摊第一天，试吃做好的话，才能吸引到后续的顾客。 一个匆匆忙忙的摆摊试吃活动就此开始 。
第16章 百分之一的进度条 “卤味，好吃的卤味，可以先试吃，好吃再买呀。”黎秋喊。 “独家秘方，新鲜现卤，好吃不贵，可以先试吃哦。”黎秋喊完，温宜就接上去。 仅仅两句话，就把在旁边买炒粉的男生吸引了。 怪就怪卤味太香了。 拿到炒粉后，男生过来了，他低下头看着餐盘里面的卤味，“你好。” “都可以试吃哦，保证好吃的，价格也不贵的！觉得不好吃也没关系的。”温宜飞快地说，企图挽客。 “这个吧。”男生也没有要卤鸡腿这种贵贵的卤味，而是选择了一个卤藕片。 “要不要辣呀？”温宜又问。 铁碗装着的油辣子鲜亮，颜色漂亮，还散发着阵阵诱人的香味。 “要，多一点，谢谢。” 小勺子舀了半勺油辣子，塑料袋马上变得油亮，男生大概是真特别能吃辣爱吃辣，接过之后又揉了一下，让整个藕片蘸满油辣子。 藕片被切的厚薄均匀，卤过之后颜色微微发棕。表面覆盖着一层油辣子，辣椒油、芝麻以及油辣子的香味包裹住藕片，星星点点的芝麻点缀着藕片。 男生咬了一口。 藕还是脆的好吃，他想。 而温宜卤的藕就是脆的，但又格外的入味，又脆又爽辣的口感。 男生边吃边指着餐盘里面的卤味，“这些都给我来一份吧。” “好！” 果然得试吃！ 黎秋继续喊，没想到刚刚买卤鸭掌的女孩又回来了。 而且左右各挽着一个女孩子，看起来关系很好，应该是室友。 “我们都要卤鸭掌，我要两个。”一开始的女孩子说。 “我也要两个。” “那我要三个。” 两个女孩说。 估摸着是女孩尝过之后，分享给室友吃，室友吃过之后也觉得好吃，几个人又回来一起找温宜买。 在大学中摆摊最大的一个好处就是，只要你的东西好吃，大学生们会互相安利和分享。 或许是聊天聊到某一家很难吃的小摊，就会自动地提起另一家好吃的小摊。 “可以试吃对吗？”又有人问。 “可以，你想试吃那一个都可以。”温宜说。 大家试吃也不是为了吃白食，单纯就是想要试试味道到底怎么样，所以大家都选择了素菜。 温宜和黎秋轮流上阵，一人喊一句，试吃确实吸引了很多人，少部分人试吃之后就走了，但绝大一部分人都在试吃后购买了一些卤味。 小圆和其他食客也来拿了自己的预订单，看到温宜非常高兴，又抱又跳，叽叽喳喳地说，“终于来摆摊了，吃到你家卤味我真的好幸福哦。” 今天的一切都非常顺利。 “一共收获131位食客的好评，已成功录入系统，主人请继续努力哦!” “叮！已累计收获1512条好评，积累百分之一经验值，成功拉动百分之一的进度条，主人请继续努力哦！” 温宜飞快从床上弹起来，有些不可置信。 “百分之一！”离百分之百的好评仅差百分之九十九了！ 叮叮播报的时候跟变了个系统一样，非常正经，但下一秒就恢复了自己本性，吱吱喳喳地跟着温宜一样一惊一乍。 “是嘟，主人太棒啦，已经成功拉动百分之一的进度条啦！棒棒哒！” 温宜抱起iPad摸了摸叮叮，得意道：“那可不！” * 可能是因为百分之一进度条的加持，温宜这几天干活更加得劲了。 她还是照常在小圆大学附近摆摊，温建国则留在温记卤味小店里售卖。 她这几天卤的东西多了不少，但依旧是限量供应，也会有几个食客都吃不上。毕竟心有余而力不足。 小圆可能是真的很喜欢吃卤味，只要温宜在这边摆摊，她都会提前预订或者来买一两个卤鸡爪当饭后小零食吃。 黎秋因为工作变忙，没有来帮忙，现在是温宜一个人摆摊。 但今天她遇到了一件麻烦事。 因为耽误了一些时间，温宜来晚了一点，然后就发现本该属于她的摊位被人占了。 “你好，这是我的位置。”温宜说，还拿出照片证明。 “是咯，这几天都是小姑娘在我旁边摆摊卖卤味。”卖鸡蛋仔的阿姨也开口帮温宜说话。 “先到先得，哥。”温宜说。 出来摆摊的都心照不宣地遵循一个准则，那就是摊位先来后到，谁先来的就是谁的，而且是长期固定不变的。虽然没有确切的规定，但摆摊的大家都是默认的。 有些小摊来的晚的话，隔壁的摊主们也会专门让出一个位置留给他。 男人没那么好说话，拧起眉毛，看起来有些阴郁，他说：“你也知道先到先得啊，你既然以前来得早占了，那我现在来得早占了，是不是这个道理？” 温宜无话可说。 有几个人围了上来，是那些大学生，她们小声地讨论着。 不想吵架破坏彼此的心情，而且温宜知道，还有大学生在等她的卤味呢。 已经没有位置了，尽头是一片草坪，温宜不知道该到哪里摆摊了。 提着东西有些累，温宜把小桌子放在地上，小圆刚好路过，看着温宜，又看看本该属于温宜的摊位，顿时明白了一切。 “姐姐，你要不去另一边摆摊吧？”小圆指了外面，“但那边没什么人。” “对对对，去那边吧姐姐，我们饿了，好想吃你家卤味啊。”有人说。 “对对对，饿死我了，一天到晚就想着你家这口呢。”又有人说。 小圆指的位置算是在大马路旁边。这边的划分是按照草坪划分的，长长的草坪包围形成一条街，中间有不少人摆摊，而草坪的尽头，一端是草坪，另一端则是与十字路口间隔几米的马路牙子。确实有些荒凉。 但事已至此，只能去了。 小圆和庄晓一块帮忙把温宜的卤味和各种各样的小东西拿过去。后面还跟着几个大学生，就等温宜把小摊支好后来买她的卤味。
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