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太苦了。 而且这顿饭，应该还是她们偷写假条才得来的。 所以她们格外得地珍惜这顿饭。 体委闻着肉沫茄子的香味，嗯了一声，“诶，想个屁考試，快吃饭吧，考了一上午的语文，饿死了。” 体委说完，第一个动筷。 他化伤心为食欲，舀起一道口混合着肉沫茄子的饭送进嘴巴里面。 “这个肉沫茄子好好吃……你们快点吃！”体委说。 然后继续嚼肉沫茄子。 茄子炸过却一点儿也不油，表皮焦焦的，内里却是软塌的，外酥里嫩。肉沫细细的小小的，炒得红亮。 肉沫放得多，夹起一小块茄子，上面沾满了肉沫。大火收汁过，焖煮之后，茄子酱香浓郁，软烂喷香，茄子吸满了酱汁和荤味。 茄子外皮微脆，内里却是绵密却不水的茄肉，把肉末茄子跟茄子一起送进嘴巴里，米饭也沾上了肉沫茄子的料汁，连米饭都变得那么好吃。后劲还能尝到小米辣的辛香，又辣又香。 体委眼睛亮了一下！ 他感觉刚刚作文偏题都不算什么了，又不是高考，偏个题而已，还能改！ 安慰完自己，体委又高高興兴地吃饭。 吃完肉沫茄子，体委满足地摸了摸自己的肚子，“兄弟们，今天下午的数学，我势在必得的！” 士气大振啊。 其实一开始大家的心情都有些低落的，毕竟考试嘛，总是几家歡喜几十家忧愁。嘴上说着不在意，但还是不免得悲观地想，要是高考也跟着犯这样的错误怎么办？ 温宜可懂大家的心情了，毕竟也是经历过高考的人。 想着想着，温宜就善心大发了，走过去，给他们一人送了一个卤鸡腿。 “是高三生对吗？”温宜问。 几个孩子短暂地呆滞了一小会，点了点头：“嗯嗯嗯嗯。” 跟见到了自己的偶像似的，激动、兴奋、不可置信。 又或者说，跟见到了小天使一样，小天使本人还带着一个卤鸡腿过来了，这个卤鸡腿，它……它好香啊！ 陈晨啃着卤鸡腿，感觉它好像更美味了一点儿，他说不出来那里有了变化，但就是这么觉得。 也有可能是因为高三这一整个月，在学校食堂吃如同泔水一样的、难吃的饭吃多了，舌头麻木了，胃也跟着死了。所以吃到温記的东西，舌头和胃跟第一次尝到这种好东西一样，让陈晨感觉到了惊艳。 有时候，中二病上头，他就会想，温記的饭是不是施过法？是不是加了几百个美味点？是不是美食文里面的特效菜？ 不止是陈晨这么小，大家也这么想。 林伊灵觉得这是她吃到过最好的卤鸡腿，没有之一。 温记从来都是必选答案。 小杨作为温记卤味小店卤味的坚定追求者，热烈拥护者，一下子就尝出了区别，这个卤味似乎更香了，还带着一点点甜味，中和了辣味。 香料的层次很是丰富，带着浓厚醇厚的复合香料香气，甚至还能闻到淡淡的清新的草本香气。 卤味最基础的底味还是咸的，接着能尝到淡淡的甜味，像是来源于香料本身那样，提鲜作用明显。后劲是麻麻辣辣的，这层麻辣过后，嘴巴里面不会很奇怪的调味料的味道。 总结就是，又香又甜，又麻又辣，甜辣适中，麻辣鲜香，口感层次丰富，越嚼越香。小杨甚至把骨头咬了一大圈，咬着骨头，因为连骨头都很入味。 体委抱着卤鸡腿啃得干干净净，忍不住问了句，“姐姐你家的饭是不是加了什么特效进去啊？就那种美食文，不知道你有没有看过，主角会绑定一个系统，然后系统就让主角做的菜变得更加好吃，你是不是也有什么系统啊，你这饭怎么这么好吃，还有这个卤鸡腿也是，好好吃啊！” 一群食客跟着笑。 林伊灵也很赞同，能把这个小小的卤鸡腿做得这么好吃，真的没有系统吗？ 温宜心想，自己还真有系统，但这个系统，似乎毫无作用，还不是得靠她。 “姐姐，能说吗？感觉这个卤鸡腿比以前的好吃，当然两个都好吃，我的意思是这个特别好吃，但我没说以前做的不好吃，以前的也很好吃，就是感觉这个口感上比那个更惊艳了一点儿。”小杨跟胡言乱语一样说了一堆话，“诶呀，姐姐你做的什么我都是喜欢吃。” 温宜笑了。 叮叮捕捉到这句话，但只挑了自己爱听的听了，她自豪地说：“看吧，我就说我给的食谱更好！” 似乎……真的是这样。 温宜也没有说自己换了卤水，只笑着说：“你喜欢就好。” 这一群围着的食客也更加好奇了，这卤鸡腿难道变味道啦？ 这个下午，卤鸡腿与鴨货售罄速度对比，卤鸡腿胜出。 大家吃完卤鸡腿，发现，诶！跟以前的比，確实有区别，区别就是……就是，食客们只能说出一句，就是更好吃。 再试一试其他的卤味，似乎也变得更好吃了。 大家悄悄地猜，温记是不是换了卤水，调整了一下口味啊？ 食客们都在猜，但也没个准信。网上甚至流出了一个帖子，有点儿神秘。 帖子上写着：温记卤味小店是不是调整口味了？
正文：贴主作为温记卤味小店的忠实爱好者，每天下班都会買一点儿卤味回来解解馋。这几天贴主正常下班去温记买卤味的时候，在红绿灯等着过马路的时候，闻到了淡淡的卤味香味，好香，闻饿了。这是我第一次察觉到不对劲，我以为是又来了一个新的小店卖卤味，后面才发现是从温记飘出来的，但贴主也没有多想，但那一天吃到的卤味，真的感觉比以前做的还要好吃！后来我也是每天去温记买卤味，能确定，味道跟以前不一样了。我心中的疑惑越来越深，也越来越确定，温记调整了口味！ 我也做了一下对比，新口味比以前的口味更好吃一点，口感会更加丰富！如果说第一次吃到温记是你这一辈子只能站着，但这一瞬间，你坐了下来。那新口味给我的感觉就是，你第一次体会到了躺着的感觉。 这么形容很离谱，但我的意思是，这是我第一次吃到这么好吃的卤味。每天不买一点回去吃就觉得人生没意思，谢谢温记卤味，边吃卤味边改方案，也不觉得自己命苦了 有同样疑惑的网友们纷纷发表了自己的看法—— momo：我也有这种感觉……我感觉温记上一个口味也很好吃，没有哪一家做出来的比她们家好吃的，但是调整过后，新口味更惊艳了。有没有也吃过的姐妹描述一下，本人语言实在是太贫瘠了 我要睡大觉：我手边就有温记的卤味，大家等我试吃一下给你们答案。 我要睡大觉在十分钟后回复了大家：我买的是卤鴨腿，题外话，鴨腿真的好大一个。轻轻咬下卤鸭腿，卤鸭腿肉质非常鲜嫩，很鲜，鸭腿皮糯糯的又很有弹性。鸭腿肉里面也非常入味，因为卤得足够久，卤水渗进了卤味的每一寸，丝丝缕缕的卤香和肉香扑鼻而来。 肉质紧实有嚼劲，卤味有三种口感，刚开始一点咸，接着是一点点点的甜，最后是那种直冲口腔的麻麻辣辣。我感觉温记最大的改变，是卤味多了点甜味，但这种甜，一点儿也不腻，很好的融进麻和辣当中。总结就是，又香又甜又麻又辣！ momo回复我要睡大觉：姐妹你写美食文呢！看得我口水要跟着流下来了啊，我还没试过新口味 还有一些没吃过温记卤味的网友们—— 坏天气下大雨：这家店真的好火，我一定，一定会来南城的，一定一定会来温记的！ 我与你一起：天啊，调整口味了，听大家说的我好流口水了，更想吃了！ 我不要下雨天：温记为什么不能邮寄到外地，我也好想吃温记的卤味，@温记卤味小店，姐姐你是不是忘记了你答应过我们，以后也会做外省的邮寄，怎么还不做啊！ 正在刷帖子窥屏的温宜，看到这条评论，有种被人抓包的感觉。 她在想，按照目前的人力、客流量，根本忙不过来啊。 所以温宜只好回复她说：抱歉，目前还不能上新。麻烦大家再给我们一点儿时间，谢谢大家的喜欢。 回复完之后，她悬着的心也放下了。一开始看到帖子，她还以为大家会说她做的卤味了越来越不好吃了。 但看样子，大家都很喜欢。她念了几个评论给叮叮听，基本都是好的，叮叮听着可高兴了呢。 “我就说我的绝版配方更加好吃吧！”叮叮骄傲地说。 温宜悄悄上线新卤水好几天了，小店的食客没有减少，相反越来越多了，越来越多了，更有一些人冲着新口味买了一大堆卤味。 这个配方，能用。 温宜轻轻摸了摸系统的头，像是跟叮叮承诺，“那以后我就用这个配方了，谢谢你的配方。” 温宜说完，在脑子里把自己原本定好目标1给踢走了。 她已经用解锁的食谱做卤味了，目标实现，目标消失。 第二个目标，盘下一个更大的店。 她温宜对天发誓，她一定要盘一个更大的店，从今以后再也不让她的食客们站着吃饭。
第110章 粉蒸肉 于是, 某天，新鹵水悄悄上线了。 溫宜在门店里面贴出一张告知，食客们知道了, 在買鹵味的时候, 还会跟溫宜说，“我上次吃你家鹵味我就嘗出来了，味道有点儿区别, 怕自己舌头出了问题, 也没多问。没想到是因为你换了新的鹵水, 怪不得越做越好吃了呢。” 看来大家很喜欢嘛，叮叮给的食谱真的很不错。 这天早上，游餘跟溫宜站在一块，把猪肉切成薄薄的一片。 两个人边说边干活，一时间厨房里面充满了欢声笑语。 “对了，小鱼，你什么时候开学啊？”溫宜问。 “九月二号。”游餘说。 今天早上温宜看了眼日历，已经是八月二十九号了, 时间过得真快啊。 “好，那你想时候不干就告诉我，我把这个月的工资给你结了。”温宜说。 “好, 谢谢姐姐, 三十号吧，正好我也休息一下。”游餘说。 “行。” 跟游余说完, 还有小徐，温宜又去问了小徐，他也打算三十号走。 一到开学，温记竟然少了两名大将！ 温宜心里叹了一口气, 把切好的肉片放进碗里面，加上葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱各来一点儿腌制30分钟。
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