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剩下一些卤味，不多，就几个卤鸭掌和藕片，温宜打算带回家让爸爸妈妈尝尝。
第5章 打造招牌的第一步～ 回家之后，温宜把她卤好的卤味给温建国和黎萍尝了尝，两个人不约而同竖起了大拇指，“好吃，很好吃！” “我家温温果然是最棒的！”温建国一脸欣慰地看着她，眼睛里有几分说不明的情绪。 吃完饭后的温宜回到房间，想到下午周嘉允说的那句话。 她想了想，既然要好好经营下去，那自然是需要一个好看的招牌。 爷爷的小店很朴素，只用一块立起来的木板做招牌，木板上贴着一张红纸，上面是爷爷用毛笔写出来的三个大字，“卤味店”。但就是这么朴素的店铺，靠着爷爷过硬的卤味技术，在一众店铺中成为顾客心中的卤味白月光。 但是这么多年下来，招牌没了。 温宜既然收下这家店，自然要装修一下店铺！ 但是装修也不是一时间就能完成的，她的小店铺才刚刚开业，不能这么早就因为装修而关门！ 毕竟她的朋友圈里还有一群嗷嗷待哺的食客，可不能饿着他们。 温宜翻到一张小时候常用的小黑板，又找到一盒彩色粉笔，再凭借她并不出色的画画技巧。 温宜画了一个招牌。 她用颜色最明显的粉笔加粗画了个“温记卤味小店”，又在下面的写了一行小字，新鲜现做，独家秘方，好吃不贵！ 写完之后，温宜又跟着网上的教程画了几个小鸡腿。 看起来还行，温宜佩服地点点头。 叮叮忽然说话了，“哇塞，主人你的画画水平好厉害啊！” 听不出一丝夸赞意味，她感觉叮叮在嘲讽自己。温宜轻轻敲了敲叮叮，靠在桌子上，“虽然你只是一个系统，但我想知道，你能不能给我算算我今天的收入和净利润！” “交给我吧！主人，叮叮可是全世界最厉害的系统！”叮叮说完之后，原本黯淡的屏幕开始发出一点光，好像计算机在运行。 “计算完毕！报告主人，今天营业额652，购入食材，卤料包，新鲜鸭掌鸡腿等若干，以及素菜莲藕等，总共花费271，净利润381！” 听到叮叮报的数字，温宜有些不可置信，没想到赚的比她上班还多。这月薪三千的班，谁爱上谁上！ 温宜带着明天继续赚大钱的美梦早早睡下。 昨天她买卤料的时候特地买了很多，这样就不用每天跑一趟农贸市场，但是食材还是个问题。 卤的食材一定要新鲜，这是温宜的追求，所以她每天都会去农贸市场采购，而一些可以存放久但不影响味道的食材，她就多囤了一些放在小店的厨房里面。 想着昨天的客流量，温宜这次还是卤了很上次一样的量。 她把自己写的小黑板摆在店铺旁边，打开门做生意。 刚挂上招牌，就来了一个顾客，笑眯眯地说：“小温，奶奶来试试你家卤味了，听邻居大爷说，你家卤味变的可好吃了！我也来试试。”是几天前那个白发苍苍的老奶奶。 温宜飞快点头，是陈奶奶。以前她跟爷爷关系好，据说还是因为爷爷做的卤味太好吃了而结了缘，陈奶奶经常光顾卤味店，一回生二回熟，三回一起就下棋喝茶。 作为卤味店的忠实客户，她最知道爷爷做的那份味道到底是什么样的了。 温宜有些心情有些忐忑。 “奶奶你要点什么呀！” “要三个鸡腿吧！”奶奶说，她眼睛看着这些卤好的卤味，又用力闻了闻，香气扑鼻而来，让人觉得直流口水。 奶奶笑呵呵地接过鸡腿，“我闻一下就知道了，你卤的实在是好。” “是认真做的。”她笑起来，眼角的皱纹挤在一起，溢满了欣慰和愉悦。
第6章 美食真的是治愈人心 得到了奶奶的肯定，温宜内心开心至极。 奶奶也不急着走，她低下头，闻了闻香气，猜测道：“是不是爷爷留下来的配方呀，我一闻这个味道就觉得没差。” “是，我按照爷爷的配方做的。”温宜说，说完之后，她又飞快拆了双筷子，夹了块卤豆干，“奶奶你可以试一试，你看看是不是我爷爷做出来的那个味道。” 奶奶一口咬下去，卤汁在她嘴巴里汁水四溢，不咸，味道刚刚好，豆干跟卤汁很好的配合着。 她眼睛都快因为笑容眯起来了，点点头，“是是是，就是这个味道。” 说完，她笑得更加爽朗，“我觉得你做的比你爷爷的好吃，真的是青出于蓝胜于蓝！” 被奶奶的这样夸赞，温宜都快不好意思了。 看着奶奶的表情，温宜真的觉得，奶奶被她用美食治愈了。人的一生很简单，三餐四季，正所谓民以食为天。食物甚至可以给人留下记忆，尝到一个好吃的东西，会记很久，甚至会感到愉悦，美食抚慰的不仅仅是胃，还有人心。 就像因为喜欢一个地方的美食而去那个地方旅游，甚至希望长住。 奶奶走后，店铺像是忽然有了什么魔力一样，食客一个接着一个接踵而至。 …… “漂亮姐姐，我要三个卤鸭掌！”一个奶声奶气的小女孩说，她长得不高，扎着的两个小辫子随着动作抖了抖，说话的时候眼睛直勾勾地盯着卤味，像是看到了心爱的玩具一样。 温宜飞快地给她装了三个卤鸭掌，并低下头，看着小女孩耐心询问，“要不要加点油辣子呀，会有一点点辣哦，不能接受的话，姐姐就不给你加啦。” 小女孩摇了摇头，用一种非常天真无邪的语气说出了很认真的话，“我要我要，姐姐我很能吃辣的！我在家，吃饭，吃面条都会放一些辣椒酱哦，我不怕辣！不怕！” 到底还是小孩子，温宜还是担心她的辣椒会把小朋友辣到，所以放的油辣子不算多。但又想到小朋友期待的眼神，她找了个干净的塑料小罐子给她舀了一小勺油辣子，“觉得不够辣的话，可以自己放一点进去哦。” “谢谢姐姐，多少钱，我给你。”小女孩伸手接过卤味，举起来看了看。 她的鸭掌定价是2.5一个，但自己手上也没有散钱，找不开，温宜索性把那0.5抹了，“一共7块钱哦小妹妹。” 小女孩点点头，从她背着的可爱的小钱包里拿出一张二十块，“给你，姐姐。” 她把钱找给小女孩，刚刚给完钱，小女孩就屁颠屁颠地跑过去，边跑边举着卤味，“爸爸妈妈，我买到啦，你们快尝尝。” 温宜觉得稀奇，于是顺着小女孩的目光看过去。 一男一女蹲下来，迎接小女孩。 小女孩把卤味包装打开，妈妈就举起手机拍了一张照片。 然后三个人各分享了一个卤鸭掌。 颜色漂亮，闻起来味道很香，三个人就这么蹲着吃了起来。 第一眼看到的就是被油光染得发亮的鸭掌，颜色漂亮至极，看着就十分有食欲。咬一口，首先感受到的卤过的鸭掌肉香，接着是鲜。这种鲜，不仅仅来源于食材本身的新鲜，还来源于她的卤汁，因为是新鲜鲜卤的，所以格外的好吃。 吃完之后，女生看了眼男生，像是一种奇怪的默契，他们两个不约而同地站了起来，牵着小女孩朝温宜走过去。 温宜心一跳，这是不好吃吗？ 还没有设想到其他原因，就看到女生指着面前的卤味问：“老板，这些都是怎么买的呀！” 是顾客！温宜心中雀跃，她飞快地按照顺序去报价格，“单价的话，我们这边，卤鸭掌还有卤鸡脚都是2.5一个哦，卤鸡腿是五块钱一个，卤鸭腿呢六块钱一个……“ 温宜摊子上的卤味种类并不算多，所以她记得清清楚楚。 “妈妈，要大鸭腿，好吃。”小女孩晃了晃妈妈的手，说。 接着，她又仰头看着男生，说：“爸爸，要大鸡腿，好吃！” 小女孩的反应实在有些好笑，三个人都跟着笑了起来，温宜取了一个打包盒，“要什么呀？” “六个卤鸡腿，六个卤鸭腿，在装点素菜，豆皮、豆干还有藕片！”她说。 算是今天的第一个大单子了，温宜飞快装完，“要不要油辣子呀？” “要，多来点，都喜欢吃，你家油辣子是真的好吃，闻起来就很香。” 温宜把装盒好的卤味放到一个大盆里，放上几勺油辣子，加上咸花生，抖了抖，接着拿夹子把它拌匀，香味四溢，温宜倒进盒子了，拿了一个塑料袋，系好，打结，递给顾客，一气呵成。 男生付完钱后，小女孩从包里拿出一个棒棒糖糖，放在桌子上，“谢谢姐姐的卤味，这个糖果是我请姐姐吃的！” 温宜伸手拿过去，“谢谢小妹妹！姐姐很喜欢。” 是一个牛奶味的棒棒糖。 还没来得及好好看看，就又来了第二个顾客，是一个中年的大哥，他似乎有些犹豫不决，看着卤味拿不定主意。 正当他纠结的时候，后面又来了一个顾客。 接着是第三个，三个人自发形成一个队伍。温宜第一次看到有人在她的小店门口排队，有些惊讶，毕竟她以前只有排队和被插队的经历，哪能让别人排队的份。 大哥终于纠结完了，“小妹，给我来两根鸭脖！” “好。”温宜拿出两个鸭脖，她刚取出刀去砍鸭脖，后面就又来了一个顾客，接着是第二个。 排队这种东西，似乎遵循一种奇怪的吸引力法则，譬如你看到有人排队，你就会很好奇地看过去，甚至跟着排队。 就在温宜发呆半秒看队伍的间隙里，又来了几个人。 一共十个人了！ 温宜一分一秒也不敢耽误，手起刀落，在砍鸭脖的间隙问大哥，“要不要辣呀。” 大哥点头，“要，多放点哦小妹，” 三勺油辣子，咸脆花生，搅拌，倒入盒子，温宜报了价格，“一共八块钱哦。” 她递给大哥，大哥在扫码的时候飞快很让开位置，让下一个顾客点餐。 “我要三捆卤鸭肠，要很多很多油辣子，我不怕辣！”是一个年纪不大的小女孩，她说。 温宜的鸭肠是按捆卖的，一捆是五块钱，她取出鸭肠，按照上一个顾客的方法，飞快地搅拌，在打包的间隙说，“一共十五块！” 她扫码付钱的时候眼睛还盯着温宜的动作，还咽了咽口水。 她已经能想象到鸭肠的味道了。被妥善处理好的鸭肠，一定是很新鲜的，口感是又脆又嫩。再加上它被卤汁卤过——被很好掌控的卤汁时间，会让鸭肠更加入味，让鸭肠本身的爽脆、劲道和卤汁的鲜美和谐地配合，让品尝它的人获得一种全新的味蕾体验。 温宜才刚刚把打包好的东西递给她，她就迫不及待地打开，咽了咽口水。
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